I Piatti borbonici al festival della cucina napoletana
Il terzo e ultimo giorno del Festival della Cucina Napoletana è interamente dedicato ai piatti della corte dei Borbone. Saranno le ricette delle Regno delle Due Sicilie i protagonisti dei…
A Napoli il Festival della Cucina Napoletana
Tre giorni di eventi all’insegna dell’eccellenza dell’enogastronomia partenopea. È il Festival della Cucina Napoletana che si svolgerà da giovedì 15 a sabato 17 dicembre nella Mostra d’Oltremare, padiglione della Piscina.…
Da Sorrentino Vini l’interpretazione della tavola del Natale di Estatico
Domenica 11 dicembre alle ore 13,30 presso l’azienda vesuviana Sorrentinovini di Boscotrecase (Na) Eduardo Estatico, Executive Chef del JKitchen di Capri, in collaborazione con Laura Gambacorta, presenta “In cantina con…
Imma Gargiulo a Ikea per un cooking show
Lunedì 5 dicembre alle ore 18,00 presso il ristorante dell’IKEA Store di Napoli si terrà il cooking show con Imma Gargiulo, volto noto di Alice Tv e semifinalista della prima…
Campania al Salone del Gusto Terra Madre, nei giorni finali c’è anche la canapa
Una grande partecipazione agli eventi di regione Campania e Slow Food Campania alla ventesima edizione del Salone del Gusto -Terra Madre in programma a Torino fino a Domenica, ecco gli…
Bruxelles,Berlino e Francoforte ospitano la settimana della promozione della cucina del sud
Dal 19 al 25 settembre a Bruxelles si svolgerà la settimana della la promozione della cucina, dei prodotti locali e del turismo del sud Italia. Protagonisti 10 ristoranti certificati che…
Mediterranean World Congress, tutte le tappe tra Napoli e Barcellona
Promozione territoriale, presentazione di tipicità, culture gastronomiche ed assaggi, confronto, dibattito ed incontri commerciali per incentivare l’interscambio di sapere e sapori tra le coste del Mediterraneo. E’ in sintesi la…
La Braciola col fil di ferro a Montecorvino Rovella, una sagra per scoprirla
Questa braciola viene cucinata a fuoco lento in enormi pentole di rame, seguendo un’antica ricetta gelosamente custodita dal 1500 , e servita in un croccante panino con gustosissimo sugo.Il “fil…
Premio Street Food del Gambero Rosso assegnato a Pietro Parisi
Pietro Parisi, il cuoco campano dei “boccaccielli”, conquista il Premio Street Food da chef 2017 del Gambero Rosso “assegnato ai cuochi che riescono a rinnovare con la loro cucina un…
Refettorio, alle Olimpiadi dall’Expo il modello di cucina etica dell’Italia
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che nei giorni scorsi alla Fao è stato presentato ‘Da Expo Milano 2015 ai Giochi Olimpici del 2016 a Rio…