Le Strade della Mozzarella, il manifesto del cuoco moderno
Nell’immediato Dopoguerra, il medico americano Ancel Keys, in visita a Napoli, si stupì che nell’ospedale cittadino non ci fosse il reparto di cardiologia. Il motivo non era la mancanza di…
Mangiare al tempo dei Borboni, ecco le giornate del Gusto e dell’Arte nel ‘700 a Caserta
Sabato 30 settembre e domenica 1 ottobre si svolgeranno le Giornate del Gusto e dell’Arte nel ‘700 napoletano. Una iniziativa “sensoriale” organizzata dall’Associazione Favole Seriche con il patrocinio della CNA…
Al Birra Village Terra di Lavoro anche White Tree e Bubala
Non poteva mancare chi “spilla” in casa, così l’azienda brassicola casertana White Tree sarà presente tra gli espositori del primo Birra Village Terra di Lavoro che si svolgerà all’ombra della…
A Caserta la due giorni dei consorzi Dop italiani
Il Consorzio di Tutela della mozzarella di bufala campana Dop ospita i protagonisti del Made in Italy agroalimentare per un doppio appuntamento dedicato alla valorizzazione dei prodotti Dop e Igp.…
Il Fico d’india in pasticceria, arriva Ficus a Castel Morrone
Si chiama “Ficus” l’ultima creazione nata dalle mani e dall’estro del giovane e talentuoso pasticciere casertano Guido Sparaco, della pasticceria omonima di Castel Morrone in provincia di Caserta. Un dolce…
Quarantatre edizioni per la sagra del Fico d’india a CastelMorrone
Castel Morrone pigramente disteso in una verde valle, primo polmone verde per coloro che vengono dalla bellissima ma caotica Napoli, ospita quest’anno, l’8,9 e 10 settembre, la quarantatreesima edizione della…
A Piedimonte Matese Convegno Slow Tourism sulle misure cooperazione del Psr Campania
L’associazione Slow Tourism Campania organizza il convegno regionale “ I Progetti di Cooperazione del Psr Campania; opportunità per le imprese turistiche e della filiera corta delle zone interne. L’appuntamento è…
Gli appuntamenti di settembre del Consorzio Mozzarella di bufala campana dop
Il Consorzio di Tutela della mozzarella di bufala campana Dop rilancia le attività di promozione nel mese di settembre. Ecco il calendario di appuntamenti. A Bologna con il ministro per…
Il Castello ritrovato di Calvi Risorta e la scoperta di una nuova meta nel mondo della Pizza Gourmet
A Calvi Risorta, l’antica Cales, siamo andati per assistere alla nuova possibile fruizione del Castello medievale, oggi di proprietà del comune dopo il restauro ad opera della società del Mibact…
Ferragosto a Cellole con la Sagra dei fagioli
Il 15 agosto, giorno dell’Assunta, dalle ore 21 torna l’appuntamento storico e culturale della Sagra dei Fagioli, prodotto tipico di Cellole. La manifestazione, giunta alla sua 44a edizione, non è…