Giovedì 16 Febbraio alle Ore 11,00 presso il Ristorante Umberto di Napoli (via Alabardieri, 30) Slow Food Campania presenta il Manifesto di Resistenza Contadina, un documento nato dall’esigenza di contrastare…
Si è svolto il 25 Gennaio presso la libreria La Feltrinelli di Caserta l’incontro de “Le Piazze del Sapere” dedicato alla produzione di Fragole nell’Agro Aversano, una eccellenza esportata in…
Nel pieno centro storico di Napoli, Caserta, Teano e presso l’Hotel Miralago nel Parco Regionale del Matese ci sono delle deliziose “oasi di genuinità”, dove, a pranzo e a cena,…
Dall’8 Novembre 2011, tornano alla Città del Gusto di Napoli i corsi della Scuola del Cioccolato Perugina. Una scuola veramente speciale, dove l’arte del cioccolato nelle sue diverse espressioni consentirà…
La Città del Gusto di Napoli e le mamme in attesa: arriva il primo corso per sapere tutto il da farsi in fatto di cucina e nutrizione durante la gravidanza,…
La cucina più che responsabile deve diventare consapevole. I tempi ce lo impongono se vogliamo avere uno stile di vita corretto, salutare, ecologico e anche più economico. Questo l’intento della…
La domenica mattina si passa ai fornelli… ma non quelli di casa. In cucina sì, ma nelle aule hi-tech della Città del Gusto di Napoli per spadellare, imparare e divertirsi…
Fiorella Balzamo non ha bisogno di presentazioni: è una delle più autorevoli cake designer in Italia e la sua fama precede le sue magnifiche creazioni belle da vedere e buone…
Ad Ottobre torna alla Città del Gusto di Napoli “Professione cuoco”, il corso professionale per diventare chef. Tre mesi interi di lezioni in aula e ai fornelli, incontri ravvicinati con…
Il gusto e la tradizione della Pasta di Gragnano, il cui segreto è stato tramandato di generazione in generazione fino ai giorni nostri, la magia di artisti internazionali del calibro…
