Vinitaly 2011, primi bilanci delle aziende irpine
Vinitaly 2011 – Area Vigna Avellino – Padiglione B Campania Sulla 45esima edizione: flessione sul fronte italiano ma cresce il mercato estero e aumenta il consumo consapevole da parte dei…
Pasqua: vini senza brutte sorprese
Un itinerario tra le cantine del Sannio beneventano, alla scoperta dei vini della nuova DOCG campana passeggiando tra i vigneti dell’Aglianico del Taburno dove spuntano le gemme dei grappoli della…
“O’ Mirius” e “O fuja-fuja”: da Gragnano due formati di Pasta del ‘700
Da Gragnano, grazie all’utilizzo di speciali trafile in bronzo storiche, arrivano sulle nostre tavole due formati di pasta che hanno origine addirittura verso la fine del XVIII secolo: O’ Mirius…
A Vinitaly gemellaggio tra le aziende “Cantine Podere del Tirone” del Vesuvio e “Il Pigno” di Affi
Nasce a Verona, in occasione del Vinitaly, il gemellaggio tra le aziende Cantine Podere del Tirone del Vesuvio e Il Pigno di Affi. Un abbinamento di gusto, con le tipicità…
Vinitaly: successo per gli appuntamenti di “Irpinia Excellent!”
Continuano con successo gli appuntamenti di “Irpinia Excellent!“, il calendario di eventi promosso dalla Camera di Commercio di Avellino in occasione della 45esima edizione di Vinitaly. La giornata di ieri…
Olivicoltura e biodiversità: strategie di salvaguardia delle cultivar locali
Convegno Camigliano, 8 aprile 2011 , ore 16,30 – Centro Polifunzionale – Via Rocco Ore 16,30 Prof. Claudio Di Vaio Università degli Studi “Federico II” – Facoltà di Agraria Dipartimento…
Master Professionale per Cuochi: Tre Laureati in materie umanistiche i finalisti
Si conclude venerdi il primo Master Professionale per Cuochi della Scuola di Cucina Dolce&Salato di Maddaloni. Un corso sulle tecniche enogastronomiche, che vede protagonisti tre laureati in materie umanistiche. I…
Presentazione “SOS cuoc@” con preparazione di una ricetta dal vivo e assaggio
Caserta, sabato 2 aprile 2011, alle ore 19.00: La Libreria Mondadori di Caserta, di c.so Trieste 247, ha ospitato la presentazione del libro “SOS CUOC@. I segreti della maestra di…
Settanta aziende irpine al Vinitaly 2011 con la camera di commercio di Avellino
Sessantotto aziende vitivinicole e due di liquori e distillati: sono le realtà della provincia di Avellino che saranno presenti, nell’ambito della collettiva promossa dalla Camera di Commercio di Avellino, all’edizione…
Due vini del Taburno ricevono i diplomi di “Gran menzione” al Vinitaly 2011
Complessivamente, sono stati 1.042 i diplomi di Gran menzione assegnati quest’anno al concorso enologico internazionale che si conferma il più selettivo al mondo con una qualità dei vini, dichiarano gli…