Sagra dello “Gnocco nel pignatiello”
Per il secondo anno consecutivo si svolgerà la “Sagra dello Gnocco nel Pignatiello” organizzata dai volontari della “Piccola Opera della Redenzione” , nei giorni 7 e 8 maggio 2011, presso…
Corso di fotografia “I Patriarchi. Le viti centenarie”
Il weekend del 30 aprile, Feudi di San Gregorio e Marennà, in collaborazione con “Lemon Studio Photography”, vi invitano a partecipare ad un’esperienza unica: un corso di fotografia – composto…
I prodotti tipici diventano “da viaggio” – nel kit c’è pasta, olio, pomodori e vino
Ideato dalla Fabbrica della Pasta di Gragnano, è stato presentato a “Sapori & Saperi” 2011 La pasta di Gragnano e i prodotti campani diventano “da viaggio”, grazie ad uno speciale…
Caserta, Coldiretti e Campagna Amica per ritrovare le “Ricette Perse”
La cucina della provincia di Caserta è sempre stata una fonte inesauribile di ricette che rispecchiano il clima, il carattere, i costumi e, in alcuni casi, la vera storia del…
Arriva il “corno-pizza”: ha l’impasto da focaccia e la forma del croissant
Celebrata a Gragnano, patria del “panuozzo”, l’unione tra il cornetto e la pizza: nasce così il “corno-pizza”, una specialità da forno con la forma classica del croissant, ma realizzato con…
Tutto pronto per la II° edizione della Festa dell’Olio di Ponte
E’ stato reso noto il programma ufficiale della seconda edizione della Festa dell’Olio in programma a Ponte il 6, 7 e 8 maggio 2011. Un evento, che si tiene a…
Cala il sipario sul 45° Vinitaly che ha visto tra i protagonisti 43 Aziende Sannite
Nello spazio “Vigna Benevento” interessanti incontri sul futuro della comunicazione del vino e per la presentazione dell’importante progetto “La Strit”. Appena calato il sipario sulla 45° edizione del “Vinitaly”, il…
Vinitaly 2011, primi bilanci delle aziende irpine
Vinitaly 2011 – Area Vigna Avellino – Padiglione B Campania Sulla 45esima edizione: flessione sul fronte italiano ma cresce il mercato estero e aumenta il consumo consapevole da parte dei…
Pasqua: vini senza brutte sorprese
Un itinerario tra le cantine del Sannio beneventano, alla scoperta dei vini della nuova DOCG campana passeggiando tra i vigneti dell’Aglianico del Taburno dove spuntano le gemme dei grappoli della…
“O’ Mirius” e “O fuja-fuja”: da Gragnano due formati di Pasta del ‘700
Da Gragnano, grazie all’utilizzo di speciali trafile in bronzo storiche, arrivano sulle nostre tavole due formati di pasta che hanno origine addirittura verso la fine del XVIII secolo: O’ Mirius…