La cucina povera di Eduardo de Filippo raccontata dalla moglie Isabella
Si Cucine Cumme Vogli’i’ è un poemetto gastronomico che iniziò la gestazione, da parte del grande Eduardo, già dagli anni sessanta, ma non ne era a conoscenza nemmeno la moglie…
Con VizEat accogli turisti a tavola e guadagni, a Napoli e in Campania una grande possibilità
Napoli e la Campania possono essere la capitale del social eating, ed avere occasioni guadagno immediato senza investimento anche per i cittadini, fossero massaie, studenti fuorisede, buongustai, narratori per caso,…
Nuovi Fattori di Successo, il Concorso che premia i Giovani Agricoltori
ll Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali e la Rete Rurale Nazionale hanno indetto Il Concorso “Nuovi Fattori di Successo”che serve ad individuare le buone prassi fra i giovani…
A Chikù ricordando Veronelli, anarchico e cultore della biodiversità
A dieci anni dalla morte, molte le iniziative per ricordare lo strenuo difensore della biodiversità in agricoltura, il grande comunicatore della cultura contadina intelligente e moderna, ma anche uno scrittore…
Bilancio finale per Trionfo di Sapori mediterranei nelle terre del Cervaro e del Miscano
Il Castello Guevara di Savignano Irpino ospiterà l’Incontro-Dibattito dal titolo “Trionfo di sapori mediterranei delle terre del Cervaro e del Miscano, un progetto per il futuro delle aree interne”, il…
Costiera Sorrentina ricorda Norman Douglas di “La terra delle Sirene” e “Venere in Cucina”
Lunedì 8 dicembre ricorre il 146° anniversario della nascita di Norman Douglas, lo scrittore inglese autore del celebre libro “La terra delle Sirene”, pubblicato in lingua originale nel 1911 e…
L’Irpinia in un Piatto, concorso nazionale per studenti degli alberghieri
Primo concorso gastronomico di territorio “L’Irpinia in un piatto”. L’amministrazione comunale di Vallesaccarda, in collaborazione con l’Istituto d’Istruzione secondario “De Gruttola” di Ariano Irpino con sede distaccata in Vallesaccarda –…
Tanto vino e Provolone del Monaco per Sapori di Mezzogiorno a RadioClub 91
Domani, sabato 29 novembre alel ore 12, ritorna SAPORI DI MEZZOGIORNO con la sua diciottesima puntata. Il viaggio nell’agroalimentare e nell’enogastronomia ideato da Roberto Esse con le considerazioni intelligenti del…
Ricette dei Romani, Cipollotto Nocerino secondo Lucrezio ed Apicio
Il cipollotto nocerino, virgulto della cipolla che è presente da millenni nell’area dell’ agro nocerino sarnese ( in foto il larario del Sarno che ritrae il commercio del cipollotto) ,…
Al MitreoFilmFestival arriva la Pizza Figliata con Slow Food
Torna l’appuntamento con il Mitreofilmfestival, nella splendida cornice del Teatro Garibaldi di Santa Maria Capua Vetere e, con Slow Food Terre di Capua, grazie alla disponibilità della Presidente del Festival…