Germogli di grano per preparare la Pasqua
Procuratevi subito del grano da far germogliare: ne faremo uno splendido centrotavola e dei segnaposti per festeggiare la Pasqua… L’idea mi è venuta pensando ad una tradizione del Giovedì Santo…
Aspettando “Radici del Sud”: storie di chef, territori e vini tradizionali
Si svolgerà nell’elegante contesto di Masseria Barbera di Minervino Murge il secondo dei tre incontri volti a promuovere la conoscenza enogastronomica meridionale che anticipa nelle intenzioni e nei contenuti il…
Cala il sipario sul 45° Vinitaly che ha visto tra i protagonisti 43 Aziende Sannite
Nello spazio “Vigna Benevento” interessanti incontri sul futuro della comunicazione del vino e per la presentazione dell’importante progetto “La Strit”. Appena calato il sipario sulla 45° edizione del “Vinitaly”, il…
L’Innovazione tecnologica al servizio della crescita delle Imprese Agroalimentari Irpine
Si terrà venerdì 15 aprile, presso la Camera di Commercio di Avellino (Viale Cassitto, 7 – Aula formazione), alle Ore 10.30, il seminario informativo “L’innovazione tecnologica, una leva per la…
Vinitaly 2011, primi bilanci delle aziende irpine
Vinitaly 2011 – Area Vigna Avellino – Padiglione B Campania Sulla 45esima edizione: flessione sul fronte italiano ma cresce il mercato estero e aumenta il consumo consapevole da parte dei…
Pasqua: vini senza brutte sorprese
Un itinerario tra le cantine del Sannio beneventano, alla scoperta dei vini della nuova DOCG campana passeggiando tra i vigneti dell’Aglianico del Taburno dove spuntano le gemme dei grappoli della…
Nasce “Un angelo e un sogno”, wedding planner & events
Nasce “Un angelo e un sogno”, agenzia che organizza e coordina matrimoni e varie tipologie di evento in Campania. L’agenzia nasce da un’idea di Valentina Martinisi, che per anni ha…
“O’ Mirius” e “O fuja-fuja”: da Gragnano due formati di Pasta del ‘700
Da Gragnano, grazie all’utilizzo di speciali trafile in bronzo storiche, arrivano sulle nostre tavole due formati di pasta che hanno origine addirittura verso la fine del XVIII secolo: O’ Mirius…
Marmellata di arance sanguinelle
Le arance sanguinelle sono meravigliose per farne delle semplici spremute. Sarà forse per il colore che viene fuori, i miei figli ne vanno matti e… la loro mamma è contenta!…
“Noi beviamo con la testa” Il bere consapevole dell’azienda La Fortezza di Torrecuso
È molto più di uno slogan pubblicitario quello che compare sulle etichette della gamma “Giovane” dell’azienda vinicola la Fortezza di Torrecuso (BN). “Noi beviamo con la testa” è un invito…