Pane e acqua Bistrot e cucina, trionfo di pasta a San Leucio
( il Locale ha chiuso nel 2023) Pane e acqua Bistrot & cucina, una novità a San Leucio, perla borbonica a Caserta, nei pressi del celebre Belvedere. Una “stazione” gastronomica…
Il Consorzio dei Vini di Salerno al Wine meeting in Amalfi Coast
Parteciperà anche il Consorzio Vita Salernum Vites alla seconda edizione del “Wine meeting in Amalfi Coast”. Martedì 13 marzo, a Ravello, presso il Bar dell’Auditorium Oscar Niemeyer (via della Repubblica),…
Bianco Tanagro, ecco l’anteprima
E’ il carciofo più delicato in commercio, il suo colore tenue lascia presagire una tenerezza fuori dal comune, una tendenza dolce e la totale assenza di spine. Un DNA che…
Grande affluenza per Leguminosa
Si è conclusa l’edizione 2018 di Leguminosa, in Piazza Dante a Napoli. Oltre settanta aziende espositrici, provenienti da Campania, Puglia, Umbria, Lazio, Toscana, Basilicata, Piemonte, Sicilia, ed una grande affluenza…
Mozzarella dop in rosa, ecco le casare
La mozzarella di bufala campana Dop è rosa. Il 34 per cento dei lavoratori del comparto è rappresentato da donne, anche in posizioni apicali nelle aziende. Lo rivela un’indagine condotta…
Parte Leguminosa a Napoli
S’inaugura venerdì 9 marzo e prosegue fino a domenica 11 a Napoli, in Piazza Dante, la terza edizione di Leguminosa, la manifestazione ideata da Slow Food Campania in collaborazione con…
Ecco i vini più venduti in Campania
Solopaca, Aglianico, Lambrusco, Falanghina, Montepulciano d’Abruzzo sono i vini più venduti nei supermercati e ipermercati della Campania. A livello nazionale, la Falanghina registra una crescita rilevante a volume: + 11,6%…
Essenze Sannite, le bottiglie di vinicola del Sannio diventano voce narrante
Incuriosire, emozionare, stimolare la conoscenza del territorio sannita attraverso il vino. È questo l’obiettivo di ‘Essenze Sannite’, iniziativa messa in campo dall’azienda ‘Vinicola del Sannio’ di Castelvenere. Con cadenza bimestrale…
Neve e Gelo nei campi della Campania, è emergenza
La neve può far contento chi vive in città per qualche ora, ma non certo chi vive di agricoltura alle nostre latitudini.. Secondo Coldiretti si registrano già campi di ortaggi…
In vigore il decreto sull’obbligo di indicazione all’origine dei derivati del pomodoro
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali comunica che è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale il decreto interministeriale, firmato dai Ministri Maurizio Martina e Carlo Calenda, per introdurre l’obbligo…