Il mare del Cilento incontra le colline dell’Irpinia in un viaggio di sapori, racconti e grandi vini. È questo lo spirito di “Mare & Vigna – Il dialogo tra la cucina mediterranea e i grandi vini irpini”, la cena degustazione in programma mercoledì 5 agosto 2026, con inizio alle ore 20.30, presso Porto del Fico – Bistrot Mediterraneo di Pioppi.
L’appuntamento assume un significato particolare perché si inserisce anche in una prima stagione della nuova gestione del Porto del Fico, che dall’estate 2026 inaugura un nuovo corso all’insegna della qualità, dell’accoglienza e della valorizzazione del territorio. L’idea imprenditoriale è frutto di Adolfo Schiavo, professionista con una lunga esperienza nel settore ittico, che ha dato vita al progetto insieme alla moglie Federica Guida, con il supporto di Christian Giordano. La location, affacciata direttamente sul mare e situata nello splendido belvedere di Pioppi, si sviluppa in diversi ambienti: un’area fronte mare, una sala immersa nel giardino sotto la palazzina, un’ulteriore sala interna al primo piano e un suggestivo terrazzino panoramico, dal quale vivere un’esperienza gastronomica sospesa tra il blu del mare e i colori del tramonto.
In questo scenario nasce “Mare & Vigna”, un progetto pensato dall’azienda irpinia Tenuta del Meriggio – fondata nel 2010 da Nunzia Guerriero e Bruno Pizza, oggi condotta anche dai figli Emilia e Saverio -, per raccontare l’incontro tra la straordinaria bellezza della costiera campana e i vini irpini: il Cilento, in questo primo appuntamento, con la sua cucina mediterranea, e l’Irpinia, culla di alcuni tra i più importanti vini italiani.
Protagonista della degustazione sarà la selezione della Tenuta del Meriggio, che negli ultimi anni si è distinta per il lavoro di valorizzazione dei vitigni autoctoni campani con il lavoro dell’enologo Carmine Valentino. A raccontarne la filosofia produttiva sarà Emilia Pizza, produttrice dell’azienda, che accompagnerà gli ospiti in un percorso tra vigneti, terroir e identità. La serata è organizzata e condotta dalla giornalista Annacarla Tredici, che guiderà il dialogo tra cucina, vino e territorio, trasformando la cena in un racconto fatto di persone, tradizioni e paesaggi. Partner dell’iniziativa sarà AIS Campania e la Delegazione AIS Cilento e Vallo di Diano, che parteciperà all’evento con la presenza della delegata Maria Sarnataro, confermando il proprio impegno nella diffusione della cultura del vino e dell’abbinamento gastronomico.
Per l’occasione lo chef Marco Mattei ha ideato un menù esclusivo, studiato per dialogare con la selezione di vini di Tenuta del Meriggio attraverso un percorso gastronomico che esalta l’identità mediterranea. Partecipazione su prenotazione. Quota 60 euro a persona. Per info e prenotazioni: 393 890 3184/334 812 6410
Il menù della serata
Entrée
La Capra al Fico
Creazione di benvenuto dello chef con caprino fresco, fico e profumi mediterranei.
In abbinamento
Spumante Montemilè Brut 100% Coda di Volpe – Tenuta del Meriggio
Antipasto
Pappa al pomodoro alla pescatora
La tradizione contadina incontra il mare.
In abbinamento
Rosato DOC 2025 – Tenuta del Meriggio
Secondo antipasto
Zuppetta di cozze alla sorrentina con mozzarella nella mortella
In abbinamento
Greco di Tufo DOCG 2025 – Tenuta del Meriggio
Primo piatto
Cavatello cilentano con pesto di basilico, capra e gambero rosso di Pisciotta
In abbinamento
“Colle delle Ginestre” Fiano di Avellino Riserva 2019 – Tenuta del Meriggio
Dessert
Mousse di ricotta con nocciole di Giffoni IGP e scaglie di cacao
In abbinamento
“Colle dei Lauri” Greco di Tufo Riserva 2020 – Tenuta del Meriggio
Ogni piatto è stato pensato per esaltare le caratteristiche dei vini in degustazione, dando vita a un percorso che racconta il dialogo tra mare e vigneto, tra tradizione e ricerca gastronomica.
Con questa iniziativa il Porto del Fico – Bistrot Mediterraneo inaugura un calendario di appuntamenti dedicati all’enogastronomia di qualità, proponendosi come nuovo punto di riferimento per chi desidera vivere esperienze autentiche in uno degli scorci più suggestivi della costa cilentana.
Informazioni
Porto del Fico – Bistrot Mediterraneo
Belvedere di Pioppi – Passeggiata Ancel Keys
Mercoledì 5 agosto 2026
Ore 20.30
Partecipazione su prenotazione. Quota 60 euro a persona.
Prenotazioni: tel: 393 890 3184/334 812 6410 | email: portodelfico@gmail.com