Weekend con le Vie dei Presidi di Slow Food
Sabato 21 e Domenica 22 maggio torna l’appuntamento con “Le vie dei Presìdi”, evento diffuso organizzato da Slow Food Campania e Basilicata grazie al quale, per il secondo anno, sarà…
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Non solo ricerca di una sempre maggiore leggerezza dell’impasto e selezione di ingredienti di altissima qualità ma anche attenzione verso le esigenze di clienti speciali: ecco il leitmotiv del percorso…
Un nuovo successo per BirraTramonti, il marchio di qualità rappresentativo della birra artigianale della Costiera Amalfitana di Francesco Maiorano, Pamela Viggiano e Vincenzo Palladino, che si presenterà al pubblico giovedì…
Oltre 250 aziende, di cui circa 200 cantine e un totale di 1000 etichette, 5000 inviti ad operatori – tra ristoratori, chef, enotecari – ed una selezione di importanti buyer…
Marco Acquaroli e Marco Leandri e Fabio Tacchella, rispettivamente chef in gara, commis e coach, ce l’hanno messa tutta – e noi dell’organizzazione anche – ma purtroppo il risultato non…
Il 19 maggio al bistrorante casertano Morsi e Rimorsi in via G.M. Bosco, scendono in campo Chiara e Giovanni Auriemma da Tasso del Taburno, piccola e bella borgata del beneventano,…
Mangiare formaggio italiano grattugiato sulla vostra pasta, non donerebbe solo più gusto e sapore a un piatto di pasta o ad altre numerose ricette della cucina nostrana, ma potrebbe ridurre…
Settimana asiatica per le cantine Claudio Quarta Vignaiolo. Da Lunedi 16 maggio 2016, infatti, i grandi vini del Sud Claudio Quarta – prodotti nelle due cantine pugliesi Moros e Tenute…