Weekend con le Vie dei Presidi di Slow Food
Sabato 21 e Domenica 22 maggio torna l’appuntamento con “Le vie dei Presìdi”, evento diffuso organizzato da Slow Food Campania e Basilicata grazie al quale, per il secondo anno, sarà…
Menù in Braille, bella iniziativa in pizzeria accessibile a non vedenti e ipovedenti
Non solo ricerca di una sempre maggiore leggerezza dell’impasto e selezione di ingredienti di altissima qualità ma anche attenzione verso le esigenze di clienti speciali: ecco il leitmotiv del percorso…
Arriva la Birra al Limone Igp Amalfi
Un nuovo successo per BirraTramonti, il marchio di qualità rappresentativo della birra artigianale della Costiera Amalfitana di Francesco Maiorano, Pamela Viggiano e Vincenzo Palladino, che si presenterà al pubblico giovedì…
Scalda i Motori VitignoItalia 2016 a Napoli
Oltre 250 aziende, di cui circa 200 cantine e un totale di 1000 etichette, 5000 inviti ad operatori – tra ristoratori, chef, enotecari – ed una selezione di importanti buyer…
Bocuse d’Or Europa, l’Italia cade su storione e cervo, vince l’Ungheria
Marco Acquaroli e Marco Leandri e Fabio Tacchella, rispettivamente chef in gara, commis e coach, ce l’hanno messa tutta – e noi dell’organizzazione anche – ma purtroppo il risultato non…
Le Radici del Taburno in una serata a Caserta
Il 19 maggio al bistrorante casertano Morsi e Rimorsi in via G.M. Bosco, scendono in campo Chiara e Giovanni Auriemma da Tasso del Taburno, piccola e bella borgata del beneventano,…
Formaggio grattugiato italiano come rimedio quotidiano all’ipertensione
Mangiare formaggio italiano grattugiato sulla vostra pasta, non donerebbe solo più gusto e sapore a un piatto di pasta o ad altre numerose ricette della cucina nostrana, ma potrebbe ridurre…
Settimana in Asia per i vini del sud di Claudio Quarta Vignaiolo
Settimana asiatica per le cantine Claudio Quarta Vignaiolo. Da Lunedi 16 maggio 2016, infatti, i grandi vini del Sud Claudio Quarta – prodotti nelle due cantine pugliesi Moros e Tenute…