Casali di Faicchio festeggia il Grano, facendo rivivere il suo ciclo produttivo

casali.faicchio.festa_.grano2_-360x270Fino al 29 Giugno, con l’organizzazione  della Pro Loco Casali di Faicchio, alla Frazione Casali, c’è la Festa del Grano, la manifestazione è volta a ricreare il valore della cultura contadina tipica dell’entroterra sannita degli anni 50, in particolare a far rivivere il ciclo del grano: dall’aratura alla semina, dalla mietitura alla trebbiatura, dalla trasformazione del seme in farina a prodotti come pane e pasta che sono alla base della salutare dieta mediterranea. I quattro giorni della Festa del Grano saranno storia, cultura, folklore, alla riscoperta ed alla difesa del valore della terra e dei suoi prodotti. Durante la manifestazione sarà allestita un’esposizione di prodotti tipici della cultura contadina. Non mancherà inoltre la possibilità di gustare gli antichi sapori di una volta grazie ai piatti tipici tramandati da generazione in generazione. Le carni bovine utilizzate sono di razza Marchigiana IGP. Ci saranno infine una fiera espositiva e spettacoli musicali.

Carlo Scatozza

redattore di Campania Slow | Contatto Facebook: http://it-it.facebook.com/people/Carlo-Scatozza/1654720386

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