Da Salerno Una Pizza per l’Africa
Giovedì 12 gennaio alle ore 11,00 presso gli spazi di daZero – Pizza e Territorio a Vallo della Lucania (SA) sarà presentato alla stampa il progetto “Una pizza per l’Africa”,…
Ad Avella la Festa del Majo
Una tradizione antichissima, un rituale legato alla natura, agli alberi e alla foresta, che oggi rivive in chiave contemporanea. È la Festa del Majo di Avella (Avellino), in onore del…
Weekend a Cesa con visite guidate, concerti e degustazioni di Asprinio
Sabato 14 e Domenica 15 Gennaio 2017 ritorna a Cesa il “Viaggio nei sapori e nella tradizione Atellana all’ombra della Vite Maritata al Pioppo”. La progettualità è messa in campo…
Nasce ‘A Pizza, per rivoluzionare il mercato domestico della Pizza cotta a legna
Preparata a Napoli come vuole la tradizione, con i migliori ingredienti, cotta nel forno a legna e surgelata attraverso un processo di abbattimento rapido che ne preserva profumo, fragranza e…
All’ Enea di Portici si studia una Serra per piante nello spazio
Una serra hi-tech, dotata di un sistema di illuminazione a Led per studiare il comportamento delle piante in ambienti chiusi, anche estremi come lo spazio, e sotto stress. È l’agricoltura…
Frattaccio e Polenta delle aree interne della Campania
Con questo freddo intenso non staranno mancando in tante case delle aree interne della Campania il Frattaccio e altre varie versioni delle preparazioni della polenta. Questo alimento è da sempre…
Con tanta neve alla Scoperta dei Rifugi della Campania: Cervati, Laceno e Matese
Tanta neve in Campania e sicuramente nei prossimi giorni ci saranno tanti arrivi nelle località del Laceno, del Matese e del Cervati. Andiamo ora alla scoperta di Rifugi che sono…
Cicoli, ciccioli o cigole, dal maiale dell’Appennino tanti usi in Campania
In periodo di uccisione del maiale, tra le cose più valorizzate e mai dimenticate dell’Appennino vi sono i cicoli, o ciccioli, o con altri innumerevoli nomi, dall’ Emilia alla Sicilia.…
Laboratorio della legalità al mercato della terra
A Piano di Sorrento domenica 8 gennaio 2017 riprende il ciclo degli appuntamenti mensili con il Mercato della terra organizzati da Slow Food. Più di cinquanta piccole e piccolissime aziende…
2017 Anno mondiale del Turismo Sostenibile, il premio del parco del Cilento
Il Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, in collaborazione con l’Associazione culturale “Erica Fraiese”, bandisce la quattordicesima edizione del “Premio Erica Fraiese” quest’anno dedicata al Turismo sostenibile.…