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Archivio | ottobre, 2009

Condotta Slow Food Caserta organizza corso ”Di Vino primo livello”

Inviato il 27 ottobre 2009 da Alessandro Tartaglione

La condotta “Slow Food” di Caserta, nell’ambito del progetto Master of Food, il piu’ grande progetto di alfabetizzazione sensoriale nazionale, intende organizzare un corso ”Di Vino primo livello”. Il vino e’ a nostro avviso una bevanda ricchissima di storia, di tradizione, soggetta a continue sperimentazioni e dunque in continua evoluzione: conoscerlo rappresenta un momento emozionante […] Continua a Leggere

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Degustazione Vini Cantine Carbone al Ristorante Gli Scacchi di Casertavecchia

Inviato il 27 ottobre 2009 da Alessandro Tartaglione

Continua il percorso di “Wine Event” con “Il Circolo della Degustazione”. Questa volta i mitici sommellier Alessandro Schiavone e Salvatore Landolfo ci guideranno alla degustazione dei vini dell’Azienda Carbone ottenuti dal Vitigno Aglianico del Vulture. Ad ospitare l’evento Gino e Marilena del Ristorante Gli Scacchi a Casertavecchia. L’appuntamento è per le ore 20,30 di Giovedì […] Continua a Leggere

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Corso su “Il Vino – 1° livello” organizzato dalla Condotta Slow Food Valle Telesina

Inviato il 27 ottobre 2009 da Alessandro Tartaglione

E’ noto: il vino non ci si accontenta più di berlo. Oggi se ne vuole sapere di più, soprattutto per quanto attiene le conoscenze. Da qualche tempo, infatti, accresce il numero di estimatori e curiosi, che mostrano interesse non solo per le nozioni essenziali, ma anche per i processi produttivi della viticoltura ed anche per […] Continua a Leggere

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“Aglianico e Aglianico” alla Fabbrica dei Sapori di Battipaglia

Inviato il 27 ottobre 2009 da Alessandro Tartaglione

Al via mercoledì 11 novembre la più grande rassegna dedicata al vitigno autoctono a bacca nera tra i più antichi e nobili del Sud, l’Aglianico. L’evento, organizzato da “La Fabbrica dei Sapori…” di Battipaglia, capitanata da Cosimo Mogavero in collaborazione con Luciano Pignataro Wineblog, vede per la prima volta riunite oltre 50 cantine produttrici di […] Continua a Leggere

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Vendemmiamo la Catalanesca alle Cantine Olivella di Sant’Anastasia

Inviato il 27 ottobre 2009 da Alessandro Tartaglione

Metti un sabato di metà ottobre, un vigneto dai grappoli dorati e tre amici desiderosi di promuovere il loro prodotto di punta. Mescola con altri prodotti tipici del territorio, versa in un angolo di terra di rara bellezza e servi ad ospiti desiderosi di riscoprire le nostre tradizioni. Ecco servita la seconda edizione di “Vendemmiamo […] Continua a Leggere

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Prima Festa dell’Olio Novello: alla Torretta i bambini si mettono alla prova nella lavorazione delle olive

Inviato il 27 ottobre 2009 da Alessandro Tartaglione

E’ una delle tradizioni più antiche del territorio italiano, ma nell’ultimo secolo è stata messa da parte e solo di recente, come accaduto per il vino, i frantoi stanno ricucendo questo strappo culturale organizzando in occasione dell’apertura della campagna olivicola la Festa dell’Olio Novello. Il prossimo 28 ottobre, il Frantoio Torretta di Battipaglia ripropone questa […] Continua a Leggere

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Luca Montagna nuovo Direttore Generale Holiday Inn Resort Naples – Castelvolturno

Inviato il 27 ottobre 2009 da Alessandro Tartaglione

Luca Montagna è stato nominato Direttore Generale dell’Holiday Inn Resort Naples-Castelvolturno. Nato a Napoli 39 anni fa, Montagna ha conseguito una laurea in Economia e Commercio con indirizzo gestionale presso l’Università Federico II di Napoli. Dopo aver maturato esperienze in ambito alberghiero in prestigiose strutture quattro stelle a Napoli e Sorrento, ha ricoperto per tre […] Continua a Leggere

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Celebrata la “Festa nazionale del Cuoco” a San Francesco Caracciolo

Inviato il 18 ottobre 2009 da Alessandro Tartaglione

Anche quest’anno il 13 ottobre data della nascita di San Francesco Caracciolo, Santo Patrono dei Cuochi d’Italia, è stata festeggiata in Campania come in altre regioni la Festa Nazionale del Cuoco. Per la nostra regione, che conta circa 2500 iscritti, è stata Napoli ad ospitare una rappresentanza della categoria con circa 150 cuochi ed invitati […] Continua a Leggere

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Eurocampania, report giornata Varsavia: progetto Casa Napoli e incontro con Giffoni Festival

Inviato il 18 ottobre 2009 da Alessandro Tartaglione

Prosegue l’Agrifood Tour organizzato dall’assessorato all’agricoltura della Regione Campania insieme ad Assocamere estero. Dopo Colonia, Dusseldorf, Essen e Amsterdam la delegazione dell’assessore Nappi è sbarcata nella capitale della Polonia Varsavia. L’assessore Nappi si è confrontato con il vice-presidente della Camera di commercio e dell’industria Italiana in Polonia, Vittorio Hemsi, e con il segretario generale, Cristiano […] Continua a Leggere

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Sagra della Castagna e del Fungo Porcino 2009 a Sipicciano di Galluccio

Inviato il 18 ottobre 2009 da Alessandro Tartaglione

L’Associazione “Montecaruso” presenta la “Sagra della Castagna e del Fungo Porcino” XI^ Ed., il 17 e 18 ottobre 2009 a Sipicciano di Galluccio (CE). L’evento si svolge nei vicoli dell’incantevole borgo medievale di Sipicciano di Galluccio, con stand dei principali prodotti tipici dell’Alto Casertano dove saranno distribuite caldarroste gratis. Inoltre, passeggiate nel Parco, un seminario […] Continua a Leggere

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FieraFestival della lumaca in cucina e pizze fritte - 30 giugno - 1 e 2 luglio 2017 - Piana di Monte Verna