Nel suggestivo borgo abbandonato a seguito dei bombardamenti della II guerra mondiale e oggi oggetto di un attento restauro conservativo, l’Associazione Aquilonia ha indetto dal 31 luglio al 2 agosto “Soffi nel vento”, rassegna di spettacoli, convegni e degustazioni. La manifestazione, organizzata col patrocinio di diversi Enti, si avvale della collaborazione della Condotta Slow Food […] Continua a Leggere

Sarà una finale di alto livello culinaria quella in programma domani, all’Hotel Gli Dei di Pozzuoli, tra gli chef in gara della manifestazione gastronomica “Litorale Flegreo nel Mondo 2009”, organizzata dalla Holding Studio di Aldo Foggia, madrina d’eccezione della serata l’attrice Adele Pandolfi. “I Sapori intercontinentali”, questo il tema della serata che celebrerà le diverse […] Continua a Leggere

Metti una sera a cena dove si brinda con champagne dell’azienda Steinbruck Italia, con varie riserve provenienti direttamente dalla maison Francese. Una terrazza sospesa tra cielo e mare, come quella del Relais Blu a Termini di Massa Lubrense. Una cucina semplice, ma très chic, come quella dello chef di casa, il tedesco-napolitano Christoff Bob, ed […] Continua a Leggere

Il 28, 29 e 30 agosto Paupisi, un piccolo borgo della provincia di Benevento, profumerà di ragù perché torna come di consueto la “Sagra del Cecatiello- Festival dei Sapori” che quest’anno tocca la sua XXXVI (trentaseiesima) edizione. Un appuntamento che sull’agenda dei buongustai e di coloro i quali vogliono trascorrere serate all’insegna della spensieratezza, divertimento […] Continua a Leggere

Da venerdì 4 a martedì 15 settembre si svolgerà “Malazè – Il cratere del gusto” la festa dell’enogastronomia nei Campi Flegrei. La manifestazione organizzata dall’associazione “Campi Flegrei a tavola” si propone di utilizzare l’enogastronomia tipica locale come veicolo per richiamare visitatori nei Campi Flegrei, luogo dove la gastronomia, la pesca e i vini affondano le […] Continua a Leggere

Cinquanta aziende da Puglia, Campania, Abruzzo, Basilicata e Calabria, quindici donne chef protagoniste della gastronomia meridionale, dieci enologi: sono gli ingredienti principali della più grande manifestazione dedicata al Rosato che celebra la seconda edizione a partire dalle 20 sino all’alba. Il luogo è l’immenso spazio di Fabbrica dei Sapori, la prima industria conserviera della Piana […] Continua a Leggere

La Regione Campania, dopo 82 anni, si è dotata di una legge per il settore delle acque minerali e termali. Nel corso di una tavola rotonda, organizzata nella sede dell’Unione Industriali di Napoli, si è discusso delle nuove opportunità legate alla normativa regionale e di alcune innovazioni importanti, come il “Marchio di Qualità” per le […] Continua a Leggere

Venerdì 17 e sabato 18 luglio 2009 in località Bomerano, Agerola, si terrà la sagra Il Borgo del Pane, i saperi e i sapori della tradizione, itinerario gastronomico e culturale per conoscere la cucina tipica e i piatti della tradizione agerolese. Nel centro storico di Bomerano sarà proposto un suggestivo itinerario alla riscoperta degli antichi […] Continua a Leggere

Nasce ad Anacapri, sulla stradina che conduce alla Villa di Axel Munthe, Il Mondo di Mariantonia, boutique gourmet dedicata a chi cerca l’eccellenza dei sapori, la chicca golosa, il piacere del bello e del buono. Uno spazio dove la tradizione è di casa, dove la ricerca del prodotto di nicchia è una passione ed una […] Continua a Leggere

I più grandi produttori ed i migliori artigiani cioccolatieri si ritroveranno alla Mostra d’Oltremare di Napoli, dal 4 all’8 dicembre, per la prima rassegna professionale del centro sud interamente dedicata al cioccolato. Showcolate, la nuova fiera organizzata da Progecta, si propone come un’importante vetrina per esporre le ultime tecniche in materia di produzione ed i […] Continua a Leggere