Assalto al castello a Teggiano
Il borgo di Teggiano, antico feudo dei Principi di Salerno Sanseverino è la location d’eccezione della rassegna “Assalto al Castello”, promossa e realizzata dalla Scabec Regione Campania, in programma 11,12…
A FICO Eataly world di Bologna in scena la disfida della Mozzarella di Bufala Caserta-Salerno
Fresca, luminosa come una perla, elastica, si “sfoglia” in bocca con un sapore inconfondibile che è insieme dolce, acido, salato: che la mozzarella di bufala sia l’oro bianco della tavola…
La cena irripetibile con Bottura a Paestum raccoglie 32000 euro per nuovi scavi
E’ stata davvero una cena unica e irripetibile, quella organizzata dal congresso internazionale di cucina d’autore LSDM, con il fine di raccogliere fondi destinati a nuovi scavi stratigrafici all’interno del…
Al Via il Festival della Dieta Mediterranea in Cilento
Nel Cilento sta per tornare l’evento più lungo dell’estate. Sabato 21 luglio si aprirà la terza edizione del Festival della Dieta mediterranea, organizzato dal Museo Vivente della Dieta mediterranea di…
Mangiamo con i contadini, ad Auletta vivendo la tradizione rurale
Passano gli anni ma il piacere di tornare “a casa” per Ferragosto resta una prerogativa degli emigranti. Di prima o seconda generazione poco importa, l’appuntamento con le proprie origini resta…
Colatura di alici di Cetara verso la Dop, audizione ok ora tocca all’ Europa
La pubblica audizione con relativa lettura del disciplinare di produzione conclude l’iter “italiano” verso l’ottenimento del marchio Dop per la Colatura di Alici di Cetara. Il prezioso liquido ambrato è…
Bracelenta a Marina di Eboli
Si svolgerà il 18 e il 19 luglio a Marina di Eboli (SA) il tradizionale appuntamento gastronomico dell’estate ebolitana, giunto alla sua VII edizione: Bracelenta. Ad organizzarlo, con il patrocinio…
A Teggiano Borghi e Arte in rete
Dal 6 al 16 luglio 2018 il Castello Macchiaroli di Teggiano ospita BACAS, un progetto che ha come obiettivo quello di ampliare il dialogo fra l’America e il Sud Italia.…
Verso la Dop per la Rucola della Piana del Sele
Si è svolta, presso l’Istituto Tecnico Agrario G. Fortunato di Eboli, la riunione di pubblico accertamento sulla proposta di riconoscimento della “Rucola della Piana del Sele IGP“. La pubblica audizione…
A Vietri sul Mare è il turno dei Buonissimi
Questa città ha ampiamente dimostrato, già l’anno scorso, di voler bene ad Open e a Buonissimi. Non abbiamo bisogno di stuzzicare il loro palato per ottenere una donazione, ma possiamo…