La Zecca dello Stato celebra la Pizza con una moneta
17 Gennaio è Sant’Antonio, protettore dei Panificatori e Piazzaioli e arriva giusto in tempo la nuova serie delle monete della Zecca dello Stato con la Pizza margherita con mozzarella su…
Partono i Carri per Santantuono a Macerata Campania la città della Past’e’llessa, appunti di gusto dell’evento
Inizia la festa di Santantuono a Macerata Campania, folklore, tradizione, spiritualità e anche gusto, si perchè oltre alle grandi sfilate di carri la città che “ suona” ha anche un…
Apre TreGrani, the New Pizza Experience
A via Cappella Vecchia, nel cuore di Chiaia a Napoli, dicembre ha un sapore particolare… del panettone o degli struffoli? Assolutamente no, di pizza! Ed è qui la prima forma…
Pizze a cornicione (farcito) by Giuseppe Vesi, il 18 è gratis
Cornicione a canotto? E allora se cornicione deve essere che sia gourmet, come la pizza griffata Vesi. L’idea prenderà forma nel locale Pizzagourmet al Vomero, in viale Michelangelo, in una…
Pizza Gluten free, ecco il campione a Pharmaexpo
E’ il pizzaiolo Raffaele Gentile della pizzeria “Numero 8” di Salerno il vincitore della tappa napoletana del sesto Master Pizza Champion riservata alla pizza senza glutine che si è svolta…
Con Pasquale Di Matteo la ristorazione campana trova il suo Tartufo
Si è affacciato nel panorama non solo regionale del tartufo da pochi anni, ma è subito diventato uno dei protagonisti del prezioso tubero in Campania, Pasquale Di Matteo con Tartufi…
Dalla Federico II un Corso online sulla Pizza
Dal Centro Federica Weblearning dell’Università di Napoli Federico II arriva il primo MOOC sulla pizza. Federica presenta il primo corso online accademico e multidisciplinare con approfondimenti culturali e scientifici su…
Assemblea regionale per l’Alleanza dei Cuochi e Pizzaioli Slow Food
Lunedì 7 ottobre dalle ore 16,00 a Napoli, nell’Aula Magna di Eccellenze Campane in via Brin n°69, si svolgerà l’Assemblea Regionale congiunta dei Cuochi e Pizzaioli della Campania e Basilicata…
La Pizza dedicata a Bud Spencer by Salvatore Vesi
Alla edizione 2019 del Pizza Village l’omaggio dello chef pizzaiolo Salvatore Vesi, in programma dal 13 al 22 settembre sul lungomare di Napoli è quasi d’obbligo. La dedica della sua…
Giuseppe Vesi attacca frontalmente Tripadvisor
Sedici recensioni in due giorni da parte dello stesso utente. Succede su Tripadvisor, il portale che pubblica le impressioni delle persone su un locale nell’ambito della ristorazione o dell’ospitalità. La…