Cucina Campana : tradizione e innovazione con la canapa
La cucina campana è da sempre sinonimo di gusto, tradizione e ingredienti genuini. Pomodori succosi, mozzarella di bufala, olio extravergine di oliva e pesce fresco costituiscono la base di un…
Solo cucina campana per nuovo corso di Osteria ‘O Ciardin a S.Egidio del Monte Albino
A Sant’Egidio del Monte Albino, in provincia di Salerno, è in corso da poco la nuova gestione di Osteria ‘O Ciardin; solo cucina campana per la buona trattoria di Via…
Da Quinzi&Gabrieli a Roma si celebra la Campania con una Cena Evento, Pesce e Vini protagonisti
Straordinario appuntamento per i gastronauti che si trovano a Roma, infatti, presso Quinzi&Gabrieli, in via delle Coppelle, 5 , giovedì 18 alle ore 21.00 è prevista la cena evento dedicata…
Austria e Campania unite nel turismo attraverso interessanti eventi in programma
Attraverso una Conferenza Stampa tenuta al Caruso Roof Garden del Grande Albergo Vesuvio di Napoli, Brigitte Wilhelmer, responsabile per il Centro Sud d’Italia per il Turismo Austriaco e Isabella Rauter,…
Lo Chef Salvatore Bianco approda a Dubai come ambasciatore della cucina campana
Salvatore Bianco, executive chef de Il Comandante di ROMEO hotel, sarà l’ambasciatore della cucina campana a Dubai in occasione della V edizione dell’Italian Cuisine World Summit promosso da It chefs…
La cucina campana incontra i vini del Friuli Venezia Giulia
Il ristorante La Locanda del Borgo del resort Aquapetra di Telese Terme sarà set d’eccezione, Venerdì 15 Marzo, di un felice incontro tra i sapori tipici del Sannio Beneventano ed…
“Bufala and Wine Wedding” la Mozzarella di Bufala Campana Dop va alla ricerca dell’abbinamento perfetto
La Mozzarella di Bufala Campana DOP è certamente uno dei prodotti più amati dai buongustai italiani e stranieri. Ottima da sola, straordinaria come ingrediente in varie ricette, questa eccellenza made…
Grande successo per i Vini dell’Irpinia al “VINEXPO” di Bordeaux
Circa quattrocento operatori hanno fatto tappa all’Area Eventi del Padiglione Irpinia della Camera di Commercio di Avellino alla fiera Vinexpo di Bordeaux, in Francia. Sono ristoratori, giornalisti, commerciali, importatori, sommelier,…