A Morsi&Rimorsi Occidente e Sol levante in cucina
I saperi gastronomici d’Occidente e del Sol Levante insieme per una serata unica nel suo genere, giovedì 23 febbraio prossimo al ristorante Morsi e Rimorsi di Caserta. Un evento d’eccezione…
Ecco lo Spot di Mozzarella Dop: Bufale, Servillo e i luoghi più belli
Parte la nuova campagna di comunicazione del Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop. Da domenica 12 febbraio andrà in onda sulle reti nazionali il nuovo spot televisivo,…
Il Plauso del Consorzio Mozzarella Dop all’operazione Aristeo che ha portato alla chiusura di 3 caseifici
L’operazione di oggi della Guardia di finanza di Caserta è la conferma della massima attenzione e vigilanza che c’è nel comparto della mozzarella di bufala campana Dop. Alla Procura, alle…
Rapporto Ismea-Qualivita. Focus sull’impatto delle Dop Igp nell’economia Campana, su tutti Caserta e Salerno
Dal rapporto Dop 2016 di Fondazione Qualivita ed Ismea emerge il quadro di una Italia sempre più leader mondiale per numero di DOP IGP con 814 prodotti Food e Wine…
I Direttori dei Formaggi Dop Italiani al consorzio della Mozzarella di Bufala per il report 2016, il lunch di accoglienza
Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, nella sua sede presso Le Cavallerizze della Reggia di Caserta ha ospitato la presentazione alla stampa del rapporto sull’andamento dei…
Marco Bellanca, l’artigiano dei salumi dei Mazzoni
Salumi e Campania, una storia che vive di solito con le grande tradizioni delle aree interne e con il brand storico del Salame napoletano, ma da qualche anno è anche…
A Dolce&Salato per Accademia del Grano
La Dolce&Salato di Maddaloni, scuola rivolta all’alta formazione professionale per cuochi, pasticcieri, pizzaioli e barman fondata e diretta dallo chef Giuseppe Daddio e dal pasticciere Aniello di Caprio, domenica 5…
Presentata a Napoli l’Associazione Slow Tourism Campania
E’stata presentata Venerdì 20 gennaio a Napoli, presso Palazzo Pico l’associazione Slow Tourism ( http://www.slowtourism-italia.org ) che promuove il turismo dell’accoglienza in Italia e all’estero. Dopo i saluti del presidente…
Nasce l’associazione Slow Tourism in Campania
Nasce in Campania l’associazione Slow Tourism ( http://www.slowtourism-italia.org ) che promuove il turismo dell’accoglienza in Italia e all’estero. Attraverso un attivo coinvolgimento di viaggiatori, imprenditori turistici e comunità locale, tutela…
La Regione finanzia il ReggiaExpress da Napoli rendendolo stabile
Nella conferenza di lancio del ReggiaExpress di domenica 15 Gennaio il direttore della Reggia Felicori e il direttore di Fondazione Fs Cantamessa avevano auspicato l’intervento della regione per fare de…