Anatre, lumache, fave e altri cibi nel “Bistrot” ritrovato a Pompei
La scoperta è di gran livello e a comunicarlo è direttamente il Mibact con il direttore Musei ( ed ex soprintendente di Pompei) Massimo Osanna: Ritrovato un nuovo Termopolium negli…
Al Museo Campano di Capua per “A Tavola con Apicio”, ecco come è andata
Capire come si mangiava in età romana è possibile anche a Capua, presso il Museo Provinciale Campano, seguendo le orme di Marco Gavio Apicio, il ricco gaudente vissuto tra I…
Ricette dei Romani, Cipollotto Nocerino secondo Lucrezio ed Apicio
Il cipollotto nocerino, virgulto della cipolla che è presente da millenni nell’area dell’ agro nocerino sarnese ( in foto il larario del Sarno che ritrae il commercio del cipollotto) ,…
Mangiare e Vivere come romani nell’antica Volcei a Buccino
Tra le novità il menu romano, i tanti percorsi didattici e il conio dell’antica moneta riprodotta “in diretta” .cA Buccino, in provincia di Salerno, una vera e propria occasione per…