Il gusto dell’anno 2011 ingolosisce il SIGEP di Rimini
Al via la campagna pubblicitaria realizzata dal Comitato G.A. e da Longarone Fiere Il Gusto dell’Anno Amaretto all’Arancio – premiato alla MIG nell’ambito del concorso ideato da Comitato G.A. e…
Full immersion “Dentro al vino”: una giornata e cinque esperti per scoprire come migliorare Vini Bianchi e Spumanti
Denis Dubourdieu, Roberto Ferrarini, Dominique Leboeuf, Luigi Moio e Roberto Zironi sono i cinque grandi nomi dell’enologia internazionale che il prossimo 10 febbraio condurranno la giornata di approfondimento e formazione…
Legge etichettatura, Chianese (Cosorzio mozzarella dop): “Si rafforza la tutela del marchio”
“Un passo importante nella lotta alle contraffazioni”. Così il presidente del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, Luigi Chianese, commenta l’approvazione della nuova legge sull’etichettatura dei prodotti…
Frutta nelle Scuole 2011
LOPA:Le iniziative coinvolgeranno centinaia di istituti campani e di Napoli per studenti dai 6 agli 11 anni. Garantita la tracciabilità di tutti i prodotti interessati. Anche in Campania e a…
Due cuori e una cucina:Il modo più originale di festeggiare San Valentino è cucinare insieme alla Città del Gusto
Riscoprire la complicità nella preparazione di un piatto, ritrovarsi fianco a fianco con grembiule e padelle alla mano: il modo più originale e divertente di festeggiare il giorno dedicato agli…
Per fare un giardino, cominciamo dal cancello
Non riesco a immaginare un giardino senza cancello. Mi piace la sua funzione di chiudere senza nascondere del tutto e il suo potere di suscitare il desiderio di procurarsene la…
Slow Food presenta progetto “Comunità del Cibo in Panciotto”
Una raccolta di fondi per favorire la coltivazione del cereale di Amaranto, prodotto adatto ai celiaci che si coltiva in Messico. È l’obiettivo del progetto “Comunità del cibo in panciotto”.…
Borsa Mediterranea del Turismo 2011 di Napoli all’insegna della concretezza
“Puntare alla concretezza dei risultati”. Si potrebbe sintetizzare così la mission della quindicesima edizione della Borsa Mediterranea del Turismo, in programma dal 1 al 3 aprile 2011 alla Mostra d’Oltremare…
Dal Sannio “Terra di Rivolta” nella prestigiosa classifica di Gentleman
C’è anche il Sannio nella top ten della prestigiosa classifica di Gentleman, magazine di Milano-Finanza, che ogni anno indica le migliori cento etichette italiane incrociando le valutazioni delle quattro guide…
Roberto Civitella nominato consulente esperto dell’Accademia Italiana della Cucina
Pontelatone – Nel corso dell’ultima riunione conviviale sull’abbinamento cibo-birra, che ha visto la partecipazione quale simposiarca d’eccezione il dott. Rolando Bossi presidente di Radeberger Gruppe Italia, è stata ufficializzata da…