Mozzarella Dop tutelata nel mercato giapponese
La mozzarella di bufala campana Dop è l’unico formaggio del Sud nell’elenco dei prodotti tutelati dall’accordo di partenariato economico (APE) Ue-Giappone firmato a luglio scorso. E dal 27 al 29…
Guida Osterie Slow Food, il ristorante Umberto si conferma
Tra i locali che condividono da sempre i valori che contraddistinguono la filosofia Slow Food tali da meritare l’ambita chiocciola, massimo riconoscimento della guida Osterie d’Italia 2019 di Slow Food,…
Li Marri, Terra e Tammorra tra Scafati e Boscoreale
A Marra, terra di mezzo tra Scafati e Boscoreale, in via Vicinale Chiesa, 1 Scafati Li Marri Terra e Tammorre, Festival dell’arte del canto sul tamburo il 29 e 30…
In The Kitchen tour di CHIC a Palazzo Petrucci
In The Kitchen Tour, il circuito BtoB ideato ed organizzato dall’associazione CHIC – Charming Italian Chef con l’obiettivo di far incontrare i professionisti della ristorazione con i produttori nazionali del…
Anche senza Glutine c’è il Giusto gusto
Dati in crescita per gli intolleranti al glutine ma anche un’industria alimentare molto più pronta, rispetto al passato, a non far rimpiangere a questa fetta di consumatori i gusti che…
Michaelica, per scoprire itinerari, spiritualità e sapori di Sant’Angelo d’Alife
Sant’Angelo d’Alife vive da sempre la devozione per San Michele, ed ora, senza mutare la priorità spirituale e religiosa, la comunità santangiolese vuole offrire ad un turismo responsabile e sostenibile…
Malazè ecco gli itinerari del weekend, al centro il Rione Terra
Secondo fine settimana per Malazè, l’evento archeoenogastronomico flegreo. Sabato 22 settembre è tutto dedicato al Rione Terra di Pozzuoli. Dalla mattina alla sera si concentreranno tutti gli eventi sulla rocca…
Convegno internazionale di elicicoltura a Piana di Monte Verna
Dal 22 al 24 settembre 2018 Piana di Monte Verna, provincia di Caserta, è vetrina internazionale dell’Elicicoltura, dell’allevamento della lumaca, della gastronomia, del mondo dei derivati della chiocciola: dal Fresco,…
Face Food, il nuovo formato con Lino d’Angiò e Laura Gambacorta
Nasce un nuovo progetto firmato Lino D’Angiò. L’attore/conduttore partenopeo porterà nei più rappresentativi luoghi di eccellenza del gusto della Campania un vero e proprio programma televisivo in diretta che sarà…
Alma Seges con Cento per Città Slow al Salone del Gusto
Raccogliere le principali eccellenze del territorio campano in un’unica linea di prodotti e sviluppare una rete virtuosa di piccoli produttori locali. È la sfida di Cento – Taste & Longevity,…