Bianco Tanagro, ecco il programma tra Carciofo e Turismo Rurale
5 giorni dedicati al carciofo bianco, al turismo rurale ed agli artisti di strada Dal 27 aprile al primo maggio il borgo di Auletta tornerà a compiere il miracolo di…
All’Enoteca Paradiso di Benevento si presenta la Guida Vinibuoni d’Italia
L’appuntamento è fissato nell’accogliente cornice dell’Enoteca Paradiso di Benevento (viale Mellusi, 90), che dal lontano 1973 rappresenta un sito unico per gli appassionati di vino della terra sannita. Il locale…
L’uovo rivelato, cena degustazione con le uova di Gallina livornese
Giovedì 4 aprile alle ore 20,30 alla Locanda del Profeta a Chiaia appuntamento con “L’uovo rivelato”, una serata di degustazione, organizzata in collaborazione con Laura Gambacorta, che vedrà protagoniste le…
Esperienze Borboniche a Primavera all’Archivio Storico
La cucina e la natura sono strettamente legate: l’interesse per la cucina non deve mai superare il rispetto per il cibo, e dunque per i frutti che la natura offre…
Verso la Conferenza agricola regionale, svolto il tavolo su mercati e competitività
Stamane, presso la sede dell’assessorato all’Agricoltura, si è svolto il quarto tavolo preparatorio della Conferenza Agricola Regionale (CAR). Esperti, opinion leader, operatori del settore, rappresentanti delle organizzazioni professionali di categoria…
Agrocepi a convegno a S.Agata dei Goti su Distretti,filiere,reti
Agrocepi Federazione Nazionale Agroalimentare unitamente a Cepi ( Confederazione Europea per le piccole e medie Imprese), intendono promuovere a Sant’Agata dei Goti (BN) per Venerdì 22 Marzo alle ore 17,30…
Mozzarella Dop in Olanda con gli 007 antifrode alimentare
Oggi e domani il Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop è a L’Aja, in Olanda. In occasione del seminario di formazione promosso dall’Europol (l’Agenzia per la lotta al…
Pasticceria Contemporanea, il dolce viaggio nei sapori al centro di Caserta
Un viaggio nei sapori e nei colori della pasticceria dell'oggi è quello che offre già nel nome Pasticceria Contemporanea a Caserta
La rinascita del Camaiola, nel Sannio enoturismo anche su due ruote
‘La rinascita del camaiola’ e ‘Camaiola Wine Festival – Anteprima Vinitaly’: due intense settimane per preparare la partecipazione al Vinitaly, il salone internazionale dei vini e dei distillati in programma…
Le domeniche dei Presidi, in gita col pizzaiolo
Pasquale Serra in circa 3 anni, ha raggruppato all’interno della sua pizzeria di Frattaminore in provincia di Napoli, oltre 45 presidi Slow Food, che magistralmente utilizza sulle sue pizze, in…