Un contest in pizzeria a Pozzuoli per conoscere lo “scomodo”
Per capire cos’è lo “scomodo” bisogna fare un salto nel passato, all’epoca in cui le famiglie con minori possibilità economiche, pur di non rinunciare al piacere di mangiare la pizza,…
Gasthaus alter keller festeggia con vineria e salumeria gourmet a Baia e Latina
Il prossimo venerdì 9 febbraio Gasthaus Alter Keller, il ristorante, pizzeria, pub e birreria in stile bavarese con sede in via Roma a Baia e Latina, in provincia di Caserta,…
Palomonte, sapori e tradizione di un territorio
Palomonte, piccolo centro del salernitano ai confini con la Basilicata, è arrocato su di un cucuzzolo roccioso a circa 550 metri sul livello del mare, a ridosso della Valle del…
Un prodotto da…camino nell’inverno matesino: la pizza sulla liscia
Nel Matese e nell’alto Sannio si tramanda la tradizione della pizza sulla liscia, un prodotto di panificazione non da forno ma da… camino. Viene realizzato con farina di mais della…
Moccia apre a Spaccanapoli
Moccia apre a Spaccanapoli, nel cuore pulsante del centro antico, in via Benedetto Croce 57. Un nuovo punto vendita della celebre insegna che dal 1936 è emblema della pasticceria tradizionale…
Pasticceria Sparaco, ecco PanArchico
Si chiama “PanArchico” la novità per il Natale 2017 della pasticceria Sparaco di Castel Morrone, in provincia di Caserta, nata dalle mani di Guido, il talentuoso erede che valorizza i…
Arriva Pan di Stevia, conosciamolo
Farina 00, lievito madre, tuorli, burro, stevia, scorzone di arancia candita, uvetta, miele e bacche di vaniglia del Madagascar. Sono questi gli ingredienti che hanno dato vita al Pan di…
Nasce Paned’oro, il panettone al pomodoro
Nella terra del San Marzano nasce Paned’oro, il panettone artigianale di Casa del Nonno 13 da una ricetta esclusiva di Alberto Annarumma, chef una stella Michelin del ristorante di Mercato…
Natale in casa Pesce, ecco la cassata avellana
Martedì 5 dicembre alle ore 20,30 presso la pasticceria Pesce di Avella “Natale in casa Pesce”, appuntamento con i dolci della tradizione natalizia. In degustazione accanto a diverse tipologie di…
Da Paolo Barrale si chiude In The Kitchen Tour
Il famoso circuito btob organizzato da CHIC – Charming Italian Chef che ogni anno vede impegnati in diverse tappe sparse per l’Italia i grandi protagonisti della cucina italiana assieme ai…