Sommelier in Brasile, premio Encontro alla campana Nella Cerino
Per la prima volta (nella storia del premio Encontro Gastrô) é una donna a portare a casa l’oro: Nella Cerino ha fatto un bel lavoro firmando la carta del nuovissimo…
Le ricette del Vesuvio, il libro di Nunzia Gargano
Da mercoledì 24 luglio, è in distribuzione nelle edicole e nelle librerie “Le ricette del Vesuvio”, il nuovo libro di Nunzia Gargano, edito dalle Edizioni dell’Ippogrifo di Francesco Ciociano. Il…
Sponz Fest, c’è anche Chef Rubio con Vinicio Capossela
Se la peste è la malattia morale del mondo di oggi, la mancanza di empatia, la distruzione del tessuto sociale in nome dell’individualismo sfrenato, il bullismo mediatico, il vero che…
Mozzarella dop: Consorzio in Usa sul tema dazi
Dazi e tutela dell’eccellenza made in Italy, missione americana per la mozzarella di bufala campana Dop. Il Consorzio di Tutela lancia il pressing istituzionale contro i dazi aggiuntivi ventilati da…
Mozzarella dop ancora insieme alla Reggia, incontro con la nuova direttrice
Il presidente del Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop, Domenico Raimondo, ha incontrato il nuovo direttore della Reggia di Caserta, Tiziana Maffei. Raimondo è stato accolto nell’ufficio del…
Letture di Gusto sul mare a Castel Volturno
Come negli anni precedenti, anche la prossima estate a Castel Volturno sarà animata da un ricco programma di eventi e di incontri (alcuni di eccellenza per qualità dei contenuti e…
Le Olimpiadi della Verace Pizza Napoletana, vota la tua preferita in tutto il mondo
Sarà una sfida declinata su impasto e cottura, selezione delle materie prime, abbinamenti, servizio di sala e cura dell’estetica del locale quella che si preparano ad affrontare le pizzerie dell’Associazione…
Arriva la Guida ai vini bio
“Il miglior investimento per il futuro è la terra: diversi per natura, Bio per scelta” E’ un mondo difficile quello del biologico. Ancora di più alla luce dei cambiamenti climatici.…
Nasce ad Agerola l’accademia della Gastronomia e del Turismo
Si è tenuta ieri 11 giugno, presso la Casa comunale di Agerola, la firma della concessione d’uso per la gestione e utilizzazione del bene “Colonia Montana Principe di Napoli” quale…
A Festa a Vico lo Chef Cannavale e la famiglia Ferraioli con Amore Furitano
Lo Chef aversano Nino Cannavale sarà a Festa a Vico con Hostaria di Bacco di Furore per presentare il suo semifreddo “Amore Furitano”, dedicato ad Anna Magnani e che costituisce…