In occasione della Giornata Internazionale della Pizza, l’ANICAV, Associazione Nazionale Industriali Conserve Alimentari Vegetali, fa il punto su quanto pomodoro viene usato nelle pizzerie e nei ristoranti italiani per preparare…
Fiab Caserta in Bici organizza Sabato 17 gennaio una cicloescursione per valorizzare l’impegno per la Ciclovia del Carolino proposta dai comuni di Valle di Maddaloni, Dugenta, S.Agata dei Goti, Melizzano,…
Ad Maiora alla città della Piana del Sele che entra nella segnalazione della guida Cinque Foglie conquista la sua prima, prestigiosa segnalazione all’interno della Guida Michelin, come 1° e unico…
Una utile indagine per capirne di più Lo scontrino medio, nelle pizzerie che fanno parte delle catene artigianali, è di 19,65 €, mentre nelle gestioni individuali arriva a 29,43 €.…
Enzo Coccia, uno dei grandi maestri della pizza napoletana, pizzajuolo, studioso dell’impasto, dell’intero processo produttivo e divulgatore culturale, ha contribuito in modo decisivo a elevare la qualità della Pizza Napoletana,…
Sabato 17 gennaio 2026, ore 13.00, la Pizzeria Doro Gourmet di Macerata Campania ospiterà un evento dedicato al racconto enogastronomico contemporaneo, con Antonella Amodio protagonista assoluta dell’incontro. La giornalista e…
Dal Tar Campania una decisione sbagliata e contraria alla Costituzione. Nella battaglia per tutelare il Parco Sommerso di Gaiola, Marevivo, Greenpeace Italia e Delegazione Marevivo Campania non si arrendono e…
Quanti di voi hanno mai mangiato la Mantoppola di Montaperto? Ebbene lo potete fare, scoprendo anche tante altre tipicità della cucina irpina verace da Cannaruto Mood ( un nome …programmatico…
Dopo la presentazione di Marcianise a settembre anche a Caserta nella prestigiosa location dell’Archivio di Stato nel Palazzo Real arrivano le storie di “Progreditur – Storie e persone dalla città…
E’ stata assegnata ad Amaro Don Carlo l’Ampolla d’Oro da Spirito Autoctono 2026, il massimo riconoscimento previsto dalla Guida diretta e curata dai giornalisti Francesco Bruno Fadda e Lara De…
