Tre Chicchi e Tre tazzine Gambero Rosso, Sal De Riso unico in Campania
Ancora un riconoscimento a Sal De Riso e al suo Bistrot “Sal De Riso Costa d’Amalfi” di Minori , l’unico in Campania ad aver avuto assegnato l’ambito riconoscimento di “Tre…
Pezzogna e regolamenti boschivi in domande al concorso della Regione? Giusto, siamo in Campania!
Più di 150.000 candidati saranno passati, alla fine, in questo settembre tra i padiglioni della Mostra d’Oltremare di Napoli per partecipare al primo dei grandi concorsi messi in atto col…
Tradizionale appuntamento con Piazze della Lumaca a Piana di Monte Verna
Piana di Monte Verna, da oltre un decennio è vetrina Italiana e Internazionale dell’elicicoltura, della lumaca Helix di allevamento, e della sua gastronomia, con partecipanti, appassionati, addetti ai lavori e…
Corbella Experience, passeggiate e cucina a Cicerale
A 18 anni dalla sua nascita, Corbella è diventato un luogo magico. Da lì, la cuoca cilentana Giovanna Voria, dispensa una cucina che rispetta a pieno la filosofia delle tradizioni…
A Napoli Pizza Village gemellaggio con New York
Non solo pizza. Il Napoli Pizza Village consacra la sua mission di evento promotore del territorio e stringe un accordo con New York per accendere 30 forni nel Bronx durante…
LSDM Congresso di cucina senza…cookingshow
Sostenibilità, etica ed estetica, tematiche sempre più attuali nel mondo dell’alimentazione, saranno al centro del dibattito nella prossima edizione di LSDM, il congresso internazionale di cucina d’autore in programma martedì…
Evasioni di Gusto, la cena per le detenute con Malazè
È uno degli appuntamenti più attesi della XIV edizione di Malazè, levento archeoenogastronomico dei Campi Flegrei in programma fino al 24 settembre. Mercoledì 18 settembre cè la Notte Galeotta –…
Vigneron per un giorno sul Vesuvio
Festa della Vendemmia – E tu dove vai a vendemmiare?” è l’inedita iniziativa lanciata da Casa Setaro, cantina vesuviana, che invita a diventare vigneron per un giorno e a conoscere…
Storie di latte bufalino in alto casertano:Fattoria Pagliuca
Abbiamo vissuto Caseificiagricoliopenday, manifestazione nazionale dell’associazione nazionale delle casare e dei casari di azienda agricola, presso la Fattoria Pagliuca ad Alvignano in provincia di Caserta.Una eccellenza della produzione della mozzarella…
Paternopoli si prepara per “la Macenata”, pigiatura dell’uva
Al via l’XIesima edizione de “La Macenata”, festival enogastronomico in programma a Paternopoli (Avellino) il 20 e 21 settembre che celebra una delle più antiche tradizioni locali interpretandola in chiave…