Scuola di Formazione Mozzarella Dop, ripartono i corsi per diventare casaro. Al centro la sostenibilità energetica
Ricomincia la scuola anche per i mozzarella-lover. Parte il nuovo anno di studi della Scuola di formazione lattiero-casearia del Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop, gestita dalla Mbc…