In tantissimi in giro per Vinalia
Sono stati tantissimi i visitatori che hanno animato le prime due serate della XXV edizione di Vinalia, evento enogastronomico in programma fino al 10 agosto a Guardia Sanframondi, in provincia…
A FICO Eataly world di Bologna in scena la disfida della Mozzarella di Bufala Caserta-Salerno
Fresca, luminosa come una perla, elastica, si “sfoglia” in bocca con un sapore inconfondibile che è insieme dolce, acido, salato: che la mozzarella di bufala sia l’oro bianco della tavola…
Un successo per la Festa della Mozzarella, anche il Presidente De Luca conquistato dalla Mozzarella di Cancello ed Arnone
Oltre diecimila presenze alla quarantunesima edizione della Festa della Mozzarella di Cancello Arnone in provincia di Caserta, organizzata a cura della Pro-Loco col patrocinio ed il supporto dell’amministrazione comunale guidata…
Mangiamo con i contadini, l’evento ad Auletta per vivere le tradizioni rurali
Passano gli anni ma il piacere di tornare “a casa” per Ferragosto resta una prerogativa degli emigranti. Di prima o seconda generazione poco importa, ma l’appuntamento con le proprie origini…
Dall’inghilterra per studiare i vini del Vesuvio Dop con l’università di Napoli
Valorizzazione dei vini a Denominazione di Origine ‘Vesuvio’: scende in campo il mondo accademico. Il Dipartimento di Agraria dell’Università degli Studi di Napoli ‘Federico II’ ha ospitato per una settimana…
Cancello ed Arnone pronta per una grande Festa della Mozzarella 2018, ecco le novità
Quarantuno edizioni per la Festa della Mozzarella a Cancello ed Arnone (CE) il 4 e 5 agosto, con l’organizzazione della locale Pro Loco, il patrocinio dell’amministrazione comunale ed il sostegno…
La cena irripetibile con Bottura a Paestum raccoglie 32000 euro per nuovi scavi
E’ stata davvero una cena unica e irripetibile, quella organizzata dal congresso internazionale di cucina d’autore LSDM, con il fine di raccogliere fondi destinati a nuovi scavi stratigrafici all’interno del…
Vinalia, ecco il programma che attende i winelovers a Guardia SanFramondi
In vetrina quattordici aziende vitivinicole e un’allettante proposta gastronomica presentata nei diversi angoli del centro storico. Il primo showcooking affidato agli chef: Nino Cannavale, Emilio Pompeo ed Elisa De Blasio…
Stop di Mozzarella Dop alle Aste della GDO
Stop alle aste on line a doppio ribasso per i prodotti di qualità. Si tratta di una pratica messa in atto dalla Grande distribuzione che svilisce l’eccellenza dell’agroalimentare, soprattutto del…
Al Via Fiordilatte fiordifesta
Ultimi giorni di attesa per la sagra del fiordilatte e dei prodotti tipici agerolesi. Al via il conto alla rovescia per la XXXVIII edizione di FiordilatteFIORDIFESTA, sagra del fiordilatte e…