A Cap’ Alice i vini napoletani per il Natale
In questo periodo natalizio Napoli è felicemente affollata di turisti. La magia del Natale li richiama in gran numero da ogni parte del mondo essendo forte qui la tradizione legata…
Babà Re, se il Babà diventa liquore
Il babà, uno dei dolci più amati in Campania e probabilmente in Italia, adesso è anche un cremoso liquore. Babà Re, questo il nome della stuzzicante novità, è una “variazione…
Giornata europea del turismo del vino, appuntamento a Tufo con la Notte del Greco
Anche Tufo celebra la Giornata Europea del Turismo del Vino. Sabato 8 dicembre, presso le sale del Municipio di Tufo, l’evento promosso dal Comune di Tufo insieme al Consorzio “Terre…
Salernum Wine Forum, un focus tra Vino del tuffatore e cambiamenti climatici
Un modello previsionale, elaborato da un gruppo di ricercatori, ha stimato i possibili impatti del cambiamento climatico sulla vitivinicoltura. Lo studio evidenzia il fatto che le regioni vinicole più importanti…
Amarone, Ripasso, Recioto, tutta la Valpolicella con Onav Avellino
Chi non ha mai sentito parlare di Amarone, Recioto o Ripasso della Valpolicella? Forse nessuno, tra gli appassionati ed esperti del vino, che reputano, all’unanimità, i vini della Valpolicella tra…
In Regione la guida delle aziende vitivinicole del 2019 e i protocolli per Sannio città europea del Vino
È stata presentata questa mattina, a Palazzo Santa Lucia, la “Guida-catalogo delle aziende vitivinicole e vinicole della Campania 2018-2019”. Il volume, giunto alla sesta edizione, è stato realizzato dalla Regione…
Città europea del vino, il Sannio si prepara per la settimana della cucina italiana nel mondo
Bruxelles e Parigi hanno “incoronato” il territorio ‘Sannio Falanghina’ quale ‘Città Europea del Vino 2019’. L’ambizioso riconoscimento ottenuto da Recevin, la Rete europea della Città del Vino che conta circa…
Sannio Si, è città del vino d’Europa 2019
Il Sannio sarà la Capitale Europea del Vino 2019. Le realtà di Castelvenere, Guardia Sanframondi, Sant’Agata dei Goti, Solopaca e Torrecuso – in rete per la candidatura del territorio ‘Sannio…
La Vendemmia del Fiano a Lapio, come partecipare
Il 7 ottobre a Lapio di buon mattino si celebra la Festa della Vendemmia, un antico rito contadino che per fortuna stenta a morire e che rivive nei piccoli distretti…
Vitigni autoctoni, alla scoperta del Caprettone
E’recente la secolare storia del vitigno caprettone per gli organismi enologici, infatti solo nel 2017 è stato inserito nel disciplinare di produzione dei Vini della Dop Vesuvio.Fino al 2016 veniva…