Arriva il Festival della Gentilezza
Da lunedì 11 a domenica 17 novembre 2019 si svolgerà in tutta Italia il primo “Festival della Gentilezza”, l’appuntamento diffuso che parte dal progetto “ColtiviAmo Gentilezza” nato da un’idea progettuale…
Dazi, lobby positive e consumatori Usa salvano Mozzarella dop e Olio, ecco i fatti.
I dazi sono anche una stangata sui consumatori del paese che li impone, soprattutto quando si parla di prodotti ricercati come il Made in Italy in Usa. Brutta fase per…
Arriva la certificazione di Italianità per i ristoranti all’estero
L’idea di questa certificazione, che si pone l’obiettivo di garantire il Made in Italy nel mondo della ristorazione, nasce da ASACERT – ente di certificazione e ispezione con esperienza pluriennale…
Consorzio Mozzarella Dop verso la Germania per Anuga
La mozzarella di bufala campana Dop sarà con Afidop (Associazione dei formaggi Italiani Dop) alla fiera Anuga di Colonia, in programma dal 5 al 9 ottobre, per presentarsi al pubblico…
A Napoli Pizza Village gemellaggio con New York
Non solo pizza. Il Napoli Pizza Village consacra la sua mission di evento promotore del territorio e stringe un accordo con New York per accendere 30 forni nel Bronx durante…
Guida Osterie d’Italia Slow Food 2020, chi entra e chi esce in Campania
Sono uscite le presenze per ogni regione delle Osterie d’italia insignite della Chiocciola per il 2020 (luogo che meglio rappresenta l’Osteria contemporanea). E’ una delle poche guide che, a nostro…
Mozzarella Dop amatissima dai giovani influencer d’oltreoceano
Il nuovo primato ottenuto dalla mozzarella di bufala campana, risultata la più amata dagli influencer negli Stati Uniti, in Canada e in Messico, è un riconoscimento non solo all’unicità del…
D’Amico presente al Napoli Pizza Village
D’Amico parteciperà alla IX edizione di Napoli Pizza Village, la festa della “pizza” tra le più grandi d’Europa, nella suggestiva cornice del Lungomare Caracciolo di Napoli, dal 13 al 22…
Settembre al Borgo, dibattito su:Valgono ancora le guide di carta? Come raccontare il vino, il cibo e la cucina di Terra di Lavoro”
Con il concerto di Luca Barbarossa domenica 8 settembre a Casertavecchia cala il sipario sulla 47esima edizione di “Settembre al borgo”, per la direzione artistica di Enzo Avitabile. Per l’occasione…
Sommelier in Brasile, premio Encontro alla campana Nella Cerino
Per la prima volta (nella storia del premio Encontro Gastrô) é una donna a portare a casa l’oro: Nella Cerino ha fatto un bel lavoro firmando la carta del nuovissimo…