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Archivio | Agricoltura e Pesca

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LaChiocciolaresiste.it, come aiutare i piccoli contadini che rischiamo di perdere

Inviato il 31 Marzo 2020 da Carlo Scatozza

In questo momento drammatico stiamo perdendo i nostri contadini. Le grandi filiere alimentari, per nostra fortuna e con grandi sacrifici, stanno girando al massimo della velocità per garantire le forniture a tutto il paese. Il paradosso più dirompente però è che quest’ultime non hanno né modo e né il tempo, così come anche nel passato, […] Continua a Leggere

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21062017 caserta consorzio mozzarella di bufala presntazione della scuola di formazione per casaro foto ag. frattari

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Covid, l’impegno urgente di Regione e Consorzio per la filiera bufalina

Inviato il 27 Marzo 2020 da Carlo Scatozza

21062017 caserta consorzio mozzarella di bufala presntazione della scuola di formazione per casaro foto ag. frattari Il presidente della Giunta regionale della Campania, Vincenzo De Luca, e il presidente del Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop, Domenico Raimondo, hanno avuto un colloquio telefonico sulle gravi conseguenze dell’emergenza Coronavirus sulla filiera bufalina e sulle misure urgenti […] Continua a Leggere

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Agricoltura, campi e allevamenti non chiudono, ecco cosa dice il decreto

Inviato il 10 Marzo 2020 da Carlo Scatozza

In tutta Italia l’agricoltura non chiude per Coronavirus, infatti nel decreto del governo nessuna limitazione, ovviamente, per attività produttive all’aria aperta come il lavoro agricolo, dove semmai c’è grossa preoccupazione circa il reclutamento di manodopera straniera. Il Governo è stato chiaro anche nelle F-A-Q che ha allegato al decreto dal suo sito alle seguenti domande […] Continua a Leggere

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Identità alimentare, 21 nuovi PAT in Campania, c’è anche lo Zafferano

Inviato il 07 Marzo 2020 da Carlo Scatozza

La Campania, con 21 nuovi prodotti riconosciuti ed un totale di 552, si conferma al primo posto fra le Regioni italiane. Nel tempo l’Elenco Nazionale dei PAT ha assunto un ruolo fondamentale non soltanto ai fini della mera sicurezza alimentare, ma anche e soprattutto nell’affermazione delle identità delle varie comunità rurali del nostro paese: in […] Continua a Leggere

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Biosicurezza nel settore bufalino, un tavolo in Regione

Inviato il 26 Febbraio 2020 da Carlo Scatozza

Si è svolta il 24 febbraio a Palazzo Santa Lucia una riunione convocata dal Presidente Vincenzo De Luca per affrontare le problematiche del comparto bufalino campano. Hanno partecipato all’incontro, con il consigliere delegato all’Agricoltura Nicola Caputo, i dirigenti regionali di Cia, Confagricoltura e Coldiretti; l’Istituto Zooprofilattico con il Direttore Generale Antonio Limone, i consiglieri regionali […] Continua a Leggere

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Nicola Lamberti Agriturismo Parmenide

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Tracciabilità con blockchain, la Campania ha la sua legge

Inviato il 19 Febbraio 2020 da Carlo Scatozza

Il Consiglio Regionale ha approvato nella seduta di oggi la legge in favore del sistema agroalimentare campano, che consente la tracciabilità e la rintracciabilità delle eccellenze campane, mediante l’innovativa tecnologia Blockchain. Si tratta di una piattaforma tecnologica multimediale, in grado di assicurare, con certezza, la tipicità del prodotto e le sue caratteristiche specifiche, dall’origine e […] Continua a Leggere

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A Fruit Logistica il progetto rucola a residuo zero di Alma Seges

Inviato il 07 Febbraio 2020 da Carlo Scatozza

Il residuo zero quale innovazione di processo e nuova opportunità per le imprese del settore orticolo. È stato il tema del convegno “Residuo zero – Rucola a residuo zero e ridotto contenuto in nitrati”, tenutosi giovedì 6 febbraio nell’ambito della fiera internazionale dell’ortofrutta di Berlino Fruit Logistica e a cura dell’organizzazione di produttori Alma Seges. […] Continua a Leggere

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Olio Campania Igp, ecco gli ultimi passi compiuti

Inviato il 18 Gennaio 2020 da Carlo Scatozza

Ho assicurato il pieno sostegno all’iniziativa, anche presso le competenti autorità nazionali ed europee, perché l’IGP può diventare il primo importante tassello per costruire finalmente una politica di filiera del settore dell’olio di oliva in Campania. Solo mettendo in campo scelte strategiche aggreganti e di sistema, infatti, si potrà tornare ad essere competitivi sui mercati […] Continua a Leggere

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Allerta Mozzarella di Bufala in Canada? Nessuna Listeria, tutto risolto

Inviato il 11 Gennaio 2020 da Carlo Scatozza

Il 29 novembre c’era stato  il ritiro a scopo precauzionale ad opera dellaCanadian Food Inspection Agency (CFIA), l’agenzia per la sicurezza alimentare canadese, del lotto 319 con data di scadenza 15/12/2019 di Mozzarella di Bufala Campana Dop a marchio “Cilento” prodotta in Italia, per possibile contaminazione da batterio Listeria monocytogenes. Dopo le analisi operate anche dalle […] Continua a Leggere

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Volturno e Sele fanno paura, campi e allevamenti sotto il maltempo

Inviato il 21 Dicembre 2019 da Carlo Scatozza

Le abbondanti piogge delle ultime ore tornano a far paura nelle campagne. Lo comunica la Coldiretti Campania, raccogliendo segnalazioni allarmanti da tutta la regione. Preoccupa tutta l’asta fluviale del fiume Volturno, soprattutto in provincia di Caserta. Nell’Alto Casertano una vasta area agricola tra Pietravairano e Pietramelara è sott’acqua, compromettendo i foraggi destinati agli allevamenti. Nel […] Continua a Leggere

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