Ecco Procolino, il dolce dedicato a Pozzuoli
Giù il velo a “Procolino”, il primo dolce dedicato alla Città di Pozzuoli e al suo patrono, San Procolo. E’ stato presentato ieri nella sua casa natale, l’antica pasticceria “Del…
Paolo Barrale lascia il Marennà, polemiche con la proprietà
“Dopo quasi 15 anni di collaborazione, dal 18 ottobre 2018 ho lasciato il ristorante Marennà. Le nostre strade si separano qui. L’Azienda Feudi di San Gregorio dopo la chiusura del…
Torna a Napoli Re Panettone, ecco l’evento 2018
Torna a Napoli RE PANETTONE®, il tradizionale appuntamento con il grande lievitato delle feste per eccellenza: il 1 e 2 dicembre nei saloni dello storico Grand Hotel Parker’s al Corso…
Castagna di Montella igp, tutto pronto per la sagra
Oltre 160 stand espositivi, 4 palchi, musica itinerante, spettacoli per bambini, “treno delle castagne” su vagone storico e, soprattutto, uno dei prodotti più amati d’Italia, la Castagna di Montella Igp,…
Al Mannaia di Marcianise il nuovo menù firmato Valastro, la carne prima di tutto !
Cambio di menu per Mannaia Hamburgeria & Braceria di Marcianise (Ce) che affronta la stagione autunnale con un’intera sezione di nuove ricette firmate da Venerando Valastro, il re del barbecue…
Si presentano i giovani talenti della cucina e della pasticceria di Castel Morrone
Un evento quello che si terrà il prossimo venerdì 26 ottobre nella splendida cornice del Moon Rise Events di Castel Morrone (CE), che metterà insieme giovani talenti, creatività e voglia…
Pomodorino cannellino flegreo a Cuma, la ristorazione locale sia protagonista
E’ stata una buona notizia il rilancio in grande stile del pomodoro cannellino flegreo, con un’associazione grazie all’entusiasmo di nove produttori dell’area compresa tra Pozzuoli e Bacoli; la visita nei…
Anche senza Glutine c’è il Giusto gusto
Dati in crescita per gli intolleranti al glutine ma anche un’industria alimentare molto più pronta, rispetto al passato, a non far rimpiangere a questa fetta di consumatori i gusti che…
Al Salone del Gusto arriva Canapa Campana con un nuovo Panettone
Canapa Campana presente a “Terra Madre Salone del Gusto 2018” in programma a Torino da giovedì 20 a lunedì 24 settembre. Eccellenza tra eccellenze. Canapa Campana è stata selezionate tra…
IASA experience, ecco i finalisti
Alessia Aloe di “Diritto in cucina”, Michela Festa de “Le torte di Michy”, Francesca Pace dell’omonimo blog, Andrea Pietrocola de “La cucina del fuori sede” e Angela Sposito di “Cucinando…