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Archivio | Vino e non solo

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Ecco il corso Onav Benevento a La Guardiense

Inviato il 29 Ottobre 2018 da Carlo Scatozza

Anche Benevento entra a far parte delle delegazioni Onav operanti nella nostra regione, con il varo del corso di primo livello dedicato agli assaggiatori di Vino, il giorno 5 Novembre 2018 alle ore 20 nella Sala delle Assemblee  de “La Guardiense”. È così che la Campania si arricchisce di un altro tassello per completare il […] Continua a Leggere

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La Camminata tra gli olivi in Campania,ecco gli appuntamenti

Inviato il 24 Ottobre 2018 da Carlo Scatozza

Domenica 28 ottobre si va alla scoperta di un patrimonio verde in Campania che rappresenta anche l’identità culturale della nostra terra. La Camminata tra gli olivi, promossa dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio in tutta Italia e in 122 Comuni, conduce i partecipanti alla scoperta di piante spesso secolari, che hanno contribuito a costruire la storia del […] Continua a Leggere

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A Napoli grande degustazione con le bollicine di Trento Doc

Inviato il 17 Ottobre 2018 da Carlo Scatozza

Due giorni interamente dedicati alle bollicine Trentodoc, con degustazioni guidate e percorsi di approfondimento: in risposta al crescente interesse emerso a livello nazionale per il marchio collettivo Trentodoc, domenica 21 ottobre dalle 14 alle 20 e lunedì 22 ottobre dalle 10.30 alle 14.30, l’Istituto Trento Doc porta a Napoli l’unico metodo classico di montagna. L’evento […] Continua a Leggere

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babà punch 2

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il babà diventa cocktail col Babà Punch

Inviato il 15 Ottobre 2018 da Carlo Scatozza

Inverno. Un ambiente elegante, un’atmosfera calda, e un cocktail “rassicurante” (che emana i profumi e sprigiona i sapori della nostra terra) sono gli ingredienti giusti per accendere le serate napoletane. La nuova drink list dell’Archivio Storico (premium bar e ristorante ubicato nel cuore del Vomero, uno dei quartieri più belli di Napoli), ad opera di Salvatore D’Anna, […] Continua a Leggere

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Oliva ammaccata del Cilento

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Camminata tra gli olivi, ecco il programma in Campania

Inviato il 11 Ottobre 2018 da Carlo Scatozza

Presentata oggi a Roma, al Ministero dei Beni Culturali, la seconda edizione della Camminata tra gli olivi, che, un passo dopo l’altro, conduce i partecipanti alla scoperta di piante secolari e di un mondo antico in Campania. L’Associazione Nazionale Città dell’Olio riporta infatti alla ribalta la qualità e il valore dell’olio extravergine, degli olivicoltori e dei […] Continua a Leggere

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E’ campano l’olio per la lampada votiva ad Assisi per San Francesco

Inviato il 04 Ottobre 2018 da Carlo Scatozza

E’ la Regione Campania a rappresentare quest’anno  in occasione della Festa di San Francesco tutti i Comuni d’Italia, donando l’olio votivo per la lampada di Assisi.  La Campania è  la terra dell’olio che è in sé l’emblema della Dieta Mediterranea che va a impreziosire quel vastissimo patrimonio di prodotti, di saperi e di colori che rende […] Continua a Leggere

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Malazè ecco gli itinerari del weekend, al centro il Rione Terra

Inviato il 21 Settembre 2018 da Carlo Scatozza

Secondo fine settimana per Malazè, l’evento archeoenogastronomico flegreo. Sabato 22 settembre è tutto dedicato al Rione Terra di Pozzuoli. Dalla mattina alla sera si concentreranno tutti gli eventi sulla rocca tufacea dell’antico insediamento puteolano. Il Rione rappresenta uno dei tre Hub che hanno caratterizzato l’edizione 2018 dell’evento flegreo. Domenica 23 è, invece, la volta de […] Continua a Leggere

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carrisolopaca

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Il momento dei Carri alla festa dell’Uva di Solopaca

Inviato il 08 Settembre 2018 da Carlo Scatozza

Domani,  seconda domenica di settembre, come ogni anno a Solopaca , all’interno della festa dell’Uva, si celebra la sfilata con i carri allegorici;  i carri, costruiti dai Maestri Carraioli e completamente rivestiti da chicchi di uva incollati uno ad uno, sfilano per le vie del paese per poter essere ammirati e votati. L’inizio è dalle […] Continua a Leggere

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borgo degli artisti - vinalia 2015 - foto P. Di Cosmo

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I vincitori della lotteria di Vinalia, ecco chi vola a Bordeaux

Inviato il 07 Settembre 2018 da Carlo Scatozza

L’estrazione dei tagliandi vincenti della lotteria ha chiuso la XXV edizione di Vinalia, rassegna enogastronomica svoltasi nel borgo antico di Guardia Sanframondi (Bn) dal 4 al 10 agosto scorso. Il sorteggio, eseguito nella sala consiliare del Palazzo Municipale del comune sannita, ha dato i seguenti risultati: al I estratto – biglietto n. 1940 acquistato da […] Continua a Leggere

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Vendemmia, ecco le tutte le stime di Assoenologi per la Campania

Inviato il 03 Settembre 2018 da Carlo Scatozza

Sono uscite le stime di Assoenologi per la Vendemmia 2018, ecco il capitolo relativo alla Campania: L’inverno è decorso mite, ma è stato caratterizzato da abbondanti precipitazioni, soprattutto in febbraio e marzo, che hanno costituito una buona riserva idrica. Dal mese di febbraio si sono registrate temperatura piuttosto rigide, con precipitazioni nevose anche a bassa […] Continua a Leggere

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