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Archivio | Vino e non solo

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Cantine Aperte, appuntamento a La Guardiense

Inviato il 23 maggio 2018 da Carlo Scatozza

Domenica 27 maggio torna Cantine Aperte, l’appuntamento del Movimento Turismo del Vino più atteso dagli enoappassionati. La Guardiense, come ormai da consuetudine, apre le sue porte per invitare curiosi ed appassionati a conoscere i suoi vini fermi e spumanti, a scoprire i segreti della vinificazione e dell’affinamento. Protagonista, come per le passate edizioni, anche la […] Continua a Leggere

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Cantine Moio e Caseificio Ponte a Mare, binomi di gusto

Inviato il 21 maggio 2018 da Carlo Scatozza

Mercoledì 23 maggio alle 20.30, Cantina La Barbera, in via Morghen 36/A al Vomero, dà il via alla Cena Degustazione che vedrà protagonista il Caseificio Ponte a Mare e la Cantine Moio, una delle aziende vitivinicole più rinomate in Campania. Continua il percorso dedicato alle eccellenze campane a Cantine La Barbera con una speciale serata […] Continua a Leggere

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Torna il corso di Wine Business all’Università di Salerno

Inviato il 14 maggio 2018 da Carlo Scatozza

Dopo il grande successo delle precedenti sei edizioni, l’Università degli Studi di Salerno, Dipartimento di Scienze Economiche e Statistiche, promuove la settima edizione del Corso di Perfezionamento Universitario in Wine Business. Diretto dal Prof. Giuseppe Festa, il Corso in Wine Business si propone di formare figure professionali esperte in economia, amministrazione, management, marketing e comunicazione […] Continua a Leggere

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Conto alla Rovescia per Vitigno Italia a Napoli

Inviato il 03 maggio 2018 da Carlo Scatozza

È cominciato il conto alla rovescia per tutti i winelover: domenica 20 maggio prenderà il via VitignoItalia 2018, XIV edizione del Salone dei Vini e dei Territori Vitivinicoli Italiani, di scena, come di consueto, nel meraviglioso scenario di Castel dell’Ovo, a Napoli. Tre giornate, fino a martedì 22 maggio, interamente dedicate al nettare di Bacco, […] Continua a Leggere

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Sabato alla Reggia di Caserta la Giornata nazionale del vino e dell’olio con l’ais

Inviato il 19 aprile 2018 da Carlo Scatozza

L’Associazione Italiana Sommelier (AIS) ed i diversi attori coinvolti nel Protocollo di intesa tra MIUR, MIBACT, MIPAAF e RAI hanno pianificato la realizzazione dell’evento in seconda edizione: Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio. L’evento, in programma per il 21 Aprile 2018 a partire dalle ore 10,00 si svolgerà per la Regione Campania presso […] Continua a Leggere

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Canapa Campana a Vinitaly, curiosità del mondo del vino per nuovi abbinamenti

Inviato il 17 aprile 2018 da Carlo Scatozza

Canapa Campana partecipa alla 52° edizione di Vinitaly in svolgimento a Verona fino al 18 Aprile, ospitata dall’azienda vitivinicola sannita La Guardiense nel Padiglione B della Regione Campania – Stand 29. La cooperativa caivanese è presente con i prodotti secchi dolci e salati- “ Questo esperimento, afferma Francesco Mugione, responsabile produzione di Canapa Campana, di […] Continua a Leggere

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A Vinitaly Mozzarella e Provolone del Monaco dop

Inviato il 15 aprile 2018 da Carlo Scatozza

Vinitaly è un importante appuntamento anche per i formaggi della Campania, molti gli appuntamenti per il consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala campana dop e e quello del Provolone del Monaco: Il Provolone del Monaco Dop sbarca a Vinitaly. Anche il formaggio stagionato più importante della Regione Campania sarà fra i protagonisti della 52a […] Continua a Leggere

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Ercole Olivario, ecco i finalisti dalla Campania

Inviato il 30 marzo 2018 da Carlo Scatozza

Sono 4 gli oli campani finalisti dell’Ercole Olivario, il prestigioso concorso nazionale dedicato alle eccellenze olivicole italiane – indetto dall’Unione Italiana delle Camere di Commercio, in collaborazione con la Camera di Commercio di Perugia e con il sostegno del Sistema Camerale Nazionale, delle associazioni dei produttori olivicoli, degli enti e delle istituzioni impegnate nella valorizzazione […] Continua a Leggere

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Anche il consorzio vini del Vesuvio fa rotta verso Dusseldorf

Inviato il 16 marzo 2018 da Carlo Scatozza

Per la prima volta il logo del Consorzio di Tutela Vini Vesuvio sarà tra i simboli protagonisti della XXIV edizione del Prowein, la più qualificata e specializzata fiera vinicola della Germania, in programma a Düsseldorf dal 18 al 20 marzo. Saranno cinque le aziende vesuviane che, con la regia del Consorzio, parteciperanno all’importante rassegna: Azienda […] Continua a Leggere

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Il piacere del bere mixato con lo Strega Tour

Inviato il 26 febbraio 2018 da Carlo Scatozza

Alex Frezza, pluripremiato bar tender e mixologist, ritorna dopo quasi tre anni all’Archivio Storico, premium bar napoletano da pochi mesi divenuto anche ristorante di cucina borbonica, per una serata d’eccezione facente parte del programma della kermesse “Strega Tour”. L’evento si svolgerà giovedì 1 marzo, a partire dalle ore 21. Alex, che è stato il bar manager ed […] Continua a Leggere

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