Un’intera giornata dedicata alla pizza napoletana: questa la proposta dell’Associazione CHIC Charming Italian Chef in collaborazione col Molino Caputo nell’ambito di Malazè 2011, l’evento “archeo-enogastronomico” che animerà i Campi Flegrei dal 10 al 20 settembre. “Guest star” della giornata, in programma giovedì 15 settembre presso il Complesso Agave Hotel di Pozzuoli (Na), sarà il maestro [...]

Ecco la Malacard, la tessera gratuita dei Campi Flegrei contro la crisi: 15% di sconto nei ristoranti, per l’acquisto dei prodotti tipici e per i tour del circuito Malazè. E’ possibile richiedere gratuitamente la tessera negli infopoint del territorio flegreo. Aderiscono oltre cento soggetti tra ristoranti, cantine e produttori locali di Pozzuoli, Bacoli, Monte di [...]

L’appuntamento con le specialità massesi, “pallottl”, “carne e p’paur”, “p’parul ‘mbuttit”, “scarrafun”, “tagliaregl’ e cic’r” e tante altre ghiottonerie, è unito alla degustazione di vini locali in cantine scavate nel tufo e di oli tipici sulle bruschette. Un’irresistibile richiamo per chi, nella quiete più assoluta vorrà riscoprire genuine prelibatezze del passato, sorseggiando un buon bicchiere [...]

Pronto il programma 2011 di Fiordilatte Fiordifesta, la 31° edizione della kermesse organizzata ad Agerola, la piccola Svizzera dei Monti Lattari, dall’Associazione Sant’Antonio Abate. La manifestazione è in programma dal 6 al 9 Agosto, con serata a basa di tipicità enogastronomiche e concerto di Ivana Spagna. I prodotti caseari del Comune situato a 700 metri [...]

Siamo in dirittura d’arrivo e la Pro Loco Casapesenna è già molto avanti nell’organizzazione della IV edizione della “Sagra del Bufalotto e del Vino Asprinio”, che si terrà nei giorni 30 e 31 Luglio. Dopo quattro anni di esperienza ormai la macchina Pro Loco macina chilometri senza alcuna difficoltà attivando sempre nuove collaborazioni e inserendo [...]

Più di due secoli di tradizione in uno dei territori più straordinari e ricchi di biodiversità al mondo: sabato 16 Luglio la famiglia Oliviero accoglierà i visitatori nella cantina Fuocomuorto, la più antica dell’area vesuviana, e li guiderà tra filari e botti alla scoperta degli affascinanti tesori del Vesuvio e della storia e della passione [...]

La Pro Loco Limatola festeggia i centocinquant’anni dell’Unità d’Italia durante la VII edizione de “Il Borgo dei Mestieri” a ritmo di musica popolare. Non a caso il sottotitolo scelto per la manifestazione è “Tammurriata Tricolore”.La colonna sonora della manifestazione sarà affidata a due gruppi di musica popolare: “I Pulcinella” di Marigliano e i “Multietnica” di [...]

Da tempo immemorabile si svolge a Cusano Mutri, nel giorno del “Corpus Domini”, l’Infiorata. Essa è vanto dei cittadini volontari e degli artisti locali, che per la sua realizzazione si avvalgono delle sole risorse floreali che offre la flora spontanea del luogo. Alcuni giorni prima della festa, centinaia di donne, uomini, bambini e giovani si [...]

La Sagra dell’Asparago e del Fungo Porcino di Montoro Superiore, in programma dal 17 al 19 Giugno 2011, si è segnalata, negli anni, come punto di riferimento per la qualità e per la professionalità dell’organizzazione, attirando visitatori da ogni provincia della Campania e dalle regioni limitrofe. Saranno preparati gustosi piatti a base di funghi porcini, [...]

Le note della “Carmen” di Bizet e la musica celtica risuoneranno tra le stanze e le corti del maniero medievale in occasione di due serate enogastronomiche organizzate nel mese di maggio dalla famiglia Sgueglia. Gli chef del Castello, Giuseppe Spina e Federico Sorrentino, che hanno capitanato il team campano al “Luxembourg Culinary World Cup 2010” [...]