Campania Slow

Tagliato il nastro dell’Enoteca Regionale dei vini d’Irpinia, nella splendida scenografia del castello Marchionale di Taurasi, sede dell’Enoteca, alla presenza di Antonio Bassolino, Presidente della Regione Campania; Gianfranco Nappi, Assessore all’Agricoltura della Regione Campania; Cosimo Sibilia, Presidente della Provincia di Avellino; Antonio Buono, Sindaco di Taurasi.
Brindisi a base di Taurasi con le altre numerose autorità [...]

L’Unione Europea ha assegnato alla pizza napoletana il riconoscimento “Sgt”, Specialita’ tradizione garantita. “L’Europa ha premiato il lavoro e la tenacia dei produttori napoletani che finalmente vedono raggiunto il loro traguardo: il marchio STG a tutela di un prodotto simbolo della tradizione napoletana che troppo spesso e da troppo tempo è stato oggetto di pessime [...]

E’ stato impossibile scegliere un unico vincitore per la seconda edizione del concorso nazionale “Un piatto d’autore”, rivolto agli studenti delle scuole d’Arte e inserito nell’ambito delle “Giornate Gastronomiche Sorrentine”. Il concorso, quest’anno, aveva per tema gli agrumi. Dopo aver valutato le decine di elaborati giunti un po’ da tutta Italia, la giuria, composta da [...]

Vico Equense è l’unica città in Campania e una delle poche in Italia che possiede quattro ristoranti d’eccellenza. Ad affermarlo è la Guida Michelin 2010, presentata a Milano, che attribuisce nuove stelle agli chef vicani. Conquistano una stella Michelin il ristorante “Maxi” dell’Hotel Capo La Gala e “L’accanto” del Grand Hotel Angiolieri. Confermata la stella [...]

Massimo e MariaRosaria, giovani professionisti vesuviani decidono, nonostante le rispettive occupazioni, di dar corpo al sogno di una vita. Nel 2005 inizia il lavoro del recupero delle vigne e della proprietà di famiglia che diviene negli anni, azienda ed abitazione. Una convivenza giorno e notte con la vigna. L’azienda si trova a Trecase (Na) , [...]

I vini di ”Fattore A” sono i protagonisti di un vero e proprio Talent Show in tour nelle principali città italiane, che venerdì 11 dicembre passerà proprio all’Agristor Le Due Torri di Presenzano. Qui, alle ore 20,30, si terrà una degustazione guidata dei sei vini abbinati a sei piatti preparati appositamente dallo chef del ristorante: Grassi [...]

Il piacere di un buon bicchiere di vino ad un giusto prezzo. Secondo le più recenti ricerche gli italiani hanno imparato la cultura del buon bere: bevono meno, ma amano bere bene. E chi l’ha detto che buono deve essere per forza sinonimo di caro? In Italia esistono più di 4000 vini il cui prezzo [...]

Venerdì 4 dicembre, alle ore 16, presso la Mostra d’Oltremare (ingresso piazzale Tecchio, Padiglione 2), sarà inaugurata la manifestazione “Terrafelix“, kermesse che fino a martedì 8 metterà in mostra l’intero sistema Agroalimentare campano, con esposizioni, vendite, incontri, eventi culturali e spettacoli.
All’inaugurazione interverranno l’assessore regionale all’Agricoltura, Gianfranco Nappi, il sindaco di Napoli, Rosa Russo Iervolino, il [...]

Taglia il secondo traguardo Terra Madre Campania, una delle appendici territoriali dell’evento mondiale Terra Madre, promosso da Slow Food, in programma ogni due anni a Torino in concomitanza con il Salone del Gusto. L’appuntamento si terrà dal 4 al 6 dicembre prossimi alla Mostra d’Oltremare nell’ambito di Terra Felix (che invece chiuderà l’8 dicembre) ed [...]

Venerdì 4 dicembre dalle ore 18,00 all’ Enoteca l’Arcante ed al Rudere Ristorante di Pozzuoli, Vincenzo Mercurio racconta il suo viaggio nella Campania degli autoctoni attraverso i vini di cinque aziende, una per provincia. Falanghina Spumante Campi Flegrei per Napoli, Fiano Cilento doc per Salerno, Fiano Doc Sannio per Benevento, Falerno del Massico doc per [...]