Venerdì 23 Su Tg2 Eat Parade si discute di Mozzarella sulla Pizza

Apprendiamo dai canali Rai che La puntata di TG2 EAT PARADE condotta da Bruno Gambacorta del 23 ottobre, ore 13.30, si aprirà con l’intervista a colui che recentemente è stato nominato “MIGLIOR PIZZAIOLO DEL MOND”, secondo un format di concorso. FRANCESCO MARTUCCI parlerà dell’uso – non facile – della MOZZARELLA DOP sulla pizza, e il presidente del relativo Consorzio, DOMENICO RAIMONDO, presenterà il prodotto innovativo (con minore umidità) che sta per uscire proprio per chi usa la mozzarella di bufala DOP in cucina.

Carlo Scatozza

redattore di Campania Slow | Contatto Facebook: http://it-it.facebook.com/people/Carlo-Scatozza/1654720386

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