Pasticciotto Day a Solofra

Pasticciotto day al Gran Caffè Romano di Solofra (Piazza Umberto I). La storica pasticceria di Lello e Gianfranco Romano dà il benvenuto al mese di settembre con un evento dedicato al re dei dolci salentini.Domani, 5 settembre, dalla mattina fino a tarda notte, una giornata nel segno dei sapori suadenti del paffuto dessert nato nel 1745 a Galatina, ma divenuto un cult della pasticceria solofrana.Un tripudio di profumi, aromi e consistenze declinate nei gusti più svariati e accattivanti. Il ‘Pasticciotto day’ sarà, infatti, l’occasione per presentare la nuova linea del Gran Caffè Romano in onore della specialità salentina. Nella sua versione classica questo fagottino prevede un semplice ripieno di crema pasticcera, ma l’estro e la fantasia di Lello e Gianfranco non conoscono confini. La linea sarà quindi arricchita di moltissime farciture: basti pensare al pasticciotto con l’albicocca del Vesuvio, all’arancia candita di Sicilia, alla pasta di mandorla, al Pistacchio di Bronte, la nocciola Avellana e a moltre altre golose sorprese tutte da scoprire. 

Carlo Scatozza

redattore di Campania Slow | Contatto Facebook: http://it-it.facebook.com/people/Carlo-Scatozza/1654720386

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