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Archivio | Agosto, 2019

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Tutti eventi di Mozzarella Dop in tour a Settembre

Inviato il 30 Agosto 2019 da Carlo Scatozza

Sarà un settembre ricco di eventi per la Mozzarella di Bufala Campana Dop. Il Consorzio di Tutela ha messo in campo un vero e proprio tour italiano di promozione del più importante prodotto a marchio Dop del Centro-Sud.   “Rilanciamo gli investimenti in un momento complesso per il Paese, con una crisi di governo che […] Continua a Leggere

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A Tutta Capra con la Fiera della Frecagnola a Cannalonga

Inviato il 29 Agosto 2019 da Carlo Scatozza

La Fiera della Frecagnola a Cannalonga (Sa) è prevista dal 4 all’8 settembre , si tratta di un evento e una tradizione che si rinnova ogni anno, nei giorni che precedono la seconda domenica di settembre, un appuntamento che si ripete dal XV secolo – secondo quanto riportato dallo storico Pietro Ebner nel suo “Storia […] Continua a Leggere

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Cavalcando la Via Francigena tra Greci e Sant’Arcangelo Trimonte

Inviato il 29 Agosto 2019 da Carlo Scatozza

Dal 31.08 al 01.09 con “Equites Viae Traianae” (I Cavalieri della Via Traiana) che nasce in territorio sannita per iniziativa di un gruppo di appassionati cavalieri con la volontà di riscoprire e promuovere la conoscenza del territorio attraverso il recupero, la riqualificazione e la valorizzazione degli itinerari equestri di interesse storico a più elevato valore […] Continua a Leggere

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Sommelier in Brasile, premio Encontro alla campana Nella Cerino

Inviato il 29 Agosto 2019 da Carlo Scatozza

Per la prima volta (nella storia del premio Encontro Gastrô) é una donna a portare a casa l’oro: Nella Cerino ha fatto un bel lavoro firmando la carta del nuovissimo ristorante O Italiano e sogna di “insegnare ai brasiliani che il vino non é un bene di lusso” Il cuore è sempre stato l’organo vitale […] Continua a Leggere

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Tutti record di SponzFest 2019 a Calitri

Inviato il 28 Agosto 2019 da Carlo Scatozza

Una settimana Sottaterra, alla ricerca della cura dalla peste del contemporaneo. Un viaggio di ritorno al luogo da dove veniamo, un rito collettivo di dissipazione, rigenerazione e ri-creazione, per riscoprire il luogo delle radici, del riparo, della conservazione, della memoria. Anche quest’anno si chiude con successo lo Sponz Fest, il festival ideato e diretto da Vinicio Capossela. Giunto alla sua settima […] Continua a Leggere

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Turismo del Vino, la Vendemmia con Cantine Aperte da Tenuta Cavalier Pepe

Inviato il 28 Agosto 2019 da Carlo Scatozza

Dal 31 agosto al 27 ottobre, torna Cantine Aperte in Vendemmia alla Tenuta Cavalier Pepe, l’appuntamento del Movimento Turismo del Vino che apre le porte agli intenditori e gli amanti di vino e natura, che quest’anno gode del patrocinio della Agenzia Nazionale Italiana del Turismo. E’ un periodo dell’anno importante per i produttori di vino, e […] Continua a Leggere

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Al BufalaFest di Napoli anche la Dolce Bufala di Chef Cannavale con caseificio ABC

Inviato il 27 Agosto 2019 da Carlo Scatozza

Dal 31 Agosto all’8 Settembre, sul  Lungomare Caracciolo di Napoli si svolge  BufalaFest 2019-non solo mozzarella, il frequentatissimo Villaggio del gusto che esalta i prodotti della filiera bufalina.  Presente tutti i giorni della manifestazione, con un proprio stand,  il  Laboratorio Carditello dello Chef aversano Nino Cannavale, con la partnership del Caseificio ABC (Coop Allevatori Bufalini […] Continua a Leggere

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Conto alla rovescia per Malazè nei Campi Flegrei

Inviato il 27 Agosto 2019 da Carlo Scatozza

Mancano poche settimane alla XIV edizione di Malazè, l’evento che mette in vetrina le eccellenze del territorio flegreo. Decine gli appuntamenti in calendario nel fitto programma che va dal 14 al 24 settembre prossimi. Tre gli hub che caratterizzeranno questa edizione: Rione Terra a Pozzuoli (sabato 14 settembre), lago d’Averno e Monte Nuovo (domenica 15) […] Continua a Leggere

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Tipicità in Tabaccheria, ecco il progetto di agrocepi e tabaccai

Inviato il 27 Agosto 2019 da Carlo Scatozza

Le federazioni nazionali di Cepi , Agrocepi e Uit (Unione nazionale Tabacchi) danno vita al progetto nazionale TIPICITA’ IN TABACCHERIA.   Dopo incontri avuti tra le due federazioni aderenti a Cepi, infatti, si è convenuto di predisporre un progetto comune che, attraverso i propri associati, intende sperimentare la vendita di un Paniere di prodotti di […] Continua a Leggere

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Torrecuso si prepara per Vinestate nel weekend

Inviato il 27 Agosto 2019 da Carlo Scatozza

Vinestate, la manifestazione di Torrecuso dedicata al vino e ai prodotti tipici del Taburno, festeggia quest’anno la sua 45a edizione. Immutata nel suo spirito originario, seppure calato nell’attualità, continua ad essere una ricca vetrina per le cantine e dei prodotti territorio a cui si affiancano momenti di divulgazione e approfondimento economico/scientifico su tematiche agroalimentari, con […] Continua a Leggere

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