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Archivio | Ott, 2018

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Incontri dei consumatori e turisti con il Km0 di Terra di Lavoro, weekend con Terra Felix

Inviato il 30 Ott 2018 da Carlo Scatozza

Weekend all’insegna dell’informazione alimentare con la filiera corta di Terra Felix, il gruppo di cooperazione ispirato da CIA agricoltori Caserta. Terra Felix incontrerà i consumatori con due appuntamenti; il primo novembre a Santa Maria Capua Vetere, presso l’Oratorio di Sant’Andrea Apostolo in Via Vittorio Veneto alle ore 11.00 con gli interventi della dott.ssa Agronoma Maria […] Continua a Leggere

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Cenare con lo zafferano, ecco “Zafferiamo?” Un evento per conoscere meglio gli utilizzi in cucina

Inviato il 30 Ott 2018 da Carlo Scatozza

Una cena a base di Zafferano, per comprendere i sapori e le possibilità che offre questa preziosa spezia sempre più coltivata nell’alto casertano. L’iniziativa è proprio dell’associazione dei produttori dello Zafferano di Terra di Lavoro che presso il ristorante il Tianiello organizzano la cena “ Zafferiamo ?” prevista per venerdì 16 novembre con inizio alle […] Continua a Leggere

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Torna a Napoli Re Panettone, ecco l’evento 2018

Inviato il 30 Ott 2018 da Carlo Scatozza

Torna a Napoli RE PANETTONE®, il tradizionale appuntamento con il grande lievitato delle feste per eccellenza: il 1 e 2 dicembre nei saloni dello storico Grand Hotel Parker’s al Corso Vittorio Emanuele, 135. Un goloso appuntamento per degustare, conoscere e acquistare i migliori panettoni artigianali d’Italia e della Campania. La formula prevede esposizione, tasting e […] Continua a Leggere

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Locanda del Borbone a San Leucio by Landolfi, anche il Pan di seta diventa un marchio registrato

Inviato il 30 Ott 2018 da Carlo Scatozza

La Locanda del Borbone, il locale storico di casa Landolfi che si trova a pochi passi dal Real Sito Belvedere di San Leucio, si è rinnovata con un restyling e il nuovo spazio Pandiseta Bakery. Ieri sera il taglio del nastro con la partecipazione di familiari, amici, giornalisti e chef stellati, tra cui Rosanna Marziale […] Continua a Leggere

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La cucina borbonica di classe, con i nuovi menù dell’Archivio Storico firmati Palamaro

Inviato il 29 Ott 2018 da Carlo Scatozza

Se è vero che il cibo è un aggregatore di persone, anche se di culture diverse, è altrettanto vero che la cucina napoletana lo fa ancora di più! Questa importante funzione del cibo era già nota all’epoca dei Borbone, quando sia “O’ Scarpariello” (il ciabattino) che il “Monzù” (il cuoco di corte) preparavano i pasti […] Continua a Leggere

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Visita teatralizzata di Benevento tra mito e gusto

Inviato il 29 Ott 2018 da Carlo Scatozza

Ultimo appuntamento mercoledì 31 ottobre con “Benevento. Passeggiate serali, musica e degustazioni”, itinerario urbano promosso dalla Regione Campania e realizzato dalla Scabec nell’ambito di Campania by Night, in collaborazione con il Polo museale della Campania-Mibac, la sezione Turismo e Tempo Libero di Confindustria Benevento, il Comune di Benevento e con il Conservatorio di Benevento “Nicola Sala”. Prevista la partecipazione del Presidente della Regione Campania Vincenzo De Luca e del […] Continua a Leggere

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Castagna di Montella igp, tutto pronto per la sagra

Inviato il 29 Ott 2018 da Carlo Scatozza

Oltre 160 stand espositivi, 4 palchi, musica itinerante, spettacoli per bambini, “treno delle castagne” su vagone storico e, soprattutto, uno dei prodotti più amati d’Italia, la Castagna di Montella Igp, per un evento che fa registrare ogni anno oltre 100mila visitatori in tre giorni. Dal 2 al 4 novembre, nel cuore dell’Irpinia, la 36esima edizione […] Continua a Leggere

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Pomodorino giallo di Rofrano, una storia a lieto fine

Inviato il 29 Ott 2018 da Carlo Scatozza

Lunedì 5 novembre alle ore 11:00, presso Palazzo Mainenti, sede dell’Ente Parco Nazionale del Cilento Vallo di Diano e Alburni, si parlerà del recupero e della valorizzazione del “pomodorino giallo di Rofrano”. A raccontare il percorso che ha portato alla rinascita di questo frutto antico e unico nel suo genere saranno i due giovani agricoltori […] Continua a Leggere

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Ecco il corso Onav Benevento a La Guardiense

Inviato il 29 Ott 2018 da Carlo Scatozza

Anche Benevento entra a far parte delle delegazioni Onav operanti nella nostra regione, con il varo del corso di primo livello dedicato agli assaggiatori di Vino, il giorno 5 Novembre 2018 alle ore 20 nella Sala delle Assemblee  de “La Guardiense”. È così che la Campania si arricchisce di un altro tassello per completare il […] Continua a Leggere

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A Napoli i migliori vini italiani per Tre Bicchieri del Gambero Rosso

Inviato il 26 Ott 2018 da Carlo Scatozza

Domenica 28 ottobre, a partire dalle ore 18, presso l’Eurostars Hotel Excelsior (Via Partenope 48 Lungomare di Napoli) avrà luogo l’ottava edizione di Tre Bicchieri a cura della Città del gusto Napoli, il network di divulgazione enogastronomica e grandi eventi del Gambero Rosso. Un evento dedicato ai top wine italiani con l’obiettivo di mettere in […] Continua a Leggere

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