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Archivio | settembre, 2018

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La Vendemmia del Fiano a Lapio, come partecipare

Inviato il 28 settembre 2018 da Carlo Scatozza

Il 7 ottobre a Lapio di buon mattino si celebra la Festa della Vendemmia, un antico rito contadino  che per fortuna stenta a morire e che rivive nei piccoli distretti viticoli di tutta la Campania. Quale luogo migliore se non Lapio, piccolo borgo che dista solo 25 km dalla città di Avellino e che sottolinea […] Continua a Leggere

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Al via Michaelica, domani la processione con il biscotto di San Michele, itinerari, degustazioni e musica

Inviato il 28 settembre 2018 da Carlo Scatozza

Si è svolta ieri presso l’Enoteca provinciale di Caserta la presentazione dell’evento “Michaelica” che parte oggi a Sant’Angelo d’Alife con un programma ricco di escursioni,approfondimenti e spazi musicali all’insegna della tradizione della devozione a San Michele, partendo proprio da uno “Spazio scuola” con il coinvolgimento degli alunni della scuola dell’infanzia, primaria e secondaria di I° […] Continua a Leggere

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Sul Lungomare di Salerno è Gusto Italiano

Inviato il 26 settembre 2018 da Carlo Scatozza

Tre giorni di degustazioni, show cooking e mercatini che accenderanno i riflettori sul Made in Italy, un brand riconosciuto dal mondo intero, sinonimo di qualità ed eccellenza, da venerdì 28 settembre a domenica 30 settembre dalle ore 10 alle ore 24. “Gusto Italiano”, evento firmato dalla CLAAI (Confederazione delle Libere Associazioni Artigiane Italiane) in collaborazione […] Continua a Leggere

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Verso la sagra della noce di Scisciano

Inviato il 26 settembre 2018 da Carlo Scatozza

Il comune di Scisciano, in provincia di Napoli, si prepara ad ospitare la ventiduesima edizione della “Sagra della Noce”, uno degli eventi gastronomici più attesi dell’autunno campano. L’iniziativa, promossa dal Comune di Scisciano in collaborazione con la locale Associazione Arcifelix e co-finaziata dalla Regione Campania nell’ambito del “Programma regionale di eventi per la promozione turistica […] Continua a Leggere

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Nasce l’associazione del pomodoro cannellino flegreo

Inviato il 26 settembre 2018 da Carlo Scatozza

E’ stata presentata a Cuma  alla stampa e agli addetti del settore l’ “Associazione Pomodoro Cannellino Flegreo” e l’ecotipo locale che rischiava di andar perduto. L’Associazione Il pomodoro cannellino torna a impegnare gli orti flegrei. A Pozzuoli, presso l’Acropoli di Cuma, è stata presentata, alla stampa e agli addetti del settore, la neonata “Associazione Pomodoro […] Continua a Leggere

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Mozzarella Dop tutelata nel mercato giapponese

Inviato il 25 settembre 2018 da Carlo Scatozza

La mozzarella di bufala campana Dop è l’unico formaggio del Sud nell’elenco dei prodotti tutelati dall’accordo di partenariato economico (APE) Ue-Giappone firmato a luglio scorso. E dal 27 al 29 settembre il Consorzio di Tutela volerà a Tokyo proprio per partecipare a un importante summit internazionale. È in programma la consultazione preliminare per l’implementazione dell’accordo […] Continua a Leggere

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Guida Osterie Slow Food, il ristorante Umberto si conferma

Inviato il 25 settembre 2018 da Carlo Scatozza

Tra i locali che condividono da sempre i valori che contraddistinguono la filosofia Slow Food tali da meritare l’ambita chiocciola, massimo riconoscimento della guida Osterie d’Italia 2019 di Slow Food, svetta il Ristorante Umberto di Napoli, in via Alabardieri. A ritrare l’attestato, che affranca il conseguimento della Chiocciola, Lorella Di Porzio, con suo figlio Luca, […] Continua a Leggere

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Li Marri, Terra e Tammorra tra Scafati e Boscoreale

Inviato il 22 settembre 2018 da Carlo Scatozza

A Marra, terra di mezzo tra Scafati e Boscoreale, in via Vicinale Chiesa, 1 Scafati Li Marri Terra e Tammorre, Festival dell’arte del canto sul tamburo il 29 e 30 settembre. 11 anni d’impegno, di tempo, di soddisfazioni e di sorrisi. 11 anni di lì Marri, terra e tammorre, racchiudono molto più di un semplice […] Continua a Leggere

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In The Kitchen tour di CHIC a Palazzo Petrucci

Inviato il 22 settembre 2018 da Carlo Scatozza

In The Kitchen Tour, il circuito BtoB ideato ed organizzato dall’associazione CHIC – Charming Italian Chef con l’obiettivo di far incontrare i professionisti della ristorazione con i produttori nazionali del settore e con le eccellenze dell’enogastronomia locale in una jam session culinaria, arriva per la prima volta a Napoli mercoledì 26 settembre. A seguire, in […] Continua a Leggere

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Anche senza Glutine c’è il Giusto gusto

Inviato il 22 settembre 2018 da Carlo Scatozza

Dati in crescita per gli intolleranti al glutine ma anche un’industria alimentare molto più pronta, rispetto al passato, a non far rimpiangere a questa fetta di consumatori i gusti che una volta dovevano essere per forza abbandonati.Tra le azienda maggiormente impegnate in questa offerta al consumatore vi è Giuliani con la linea Giusto Senza Glutine.Una […] Continua a Leggere

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