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Archivio | Aprile, 2018

Timballetto di riso - #Instagusto

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Successo per Instagusto, l’evento sud food di Associazione Terronian

Inviato il 24 Aprile 2018 da Carlo Scatozza

Serata riuscitissima quella di #INSTAGUSTO, il primo appuntamento della seconda edizione della rassegna “Le Eccellenze dei Sensi”, un’iniziativa dedicata ai sensi, ideata dalla cantautrice Shara (Sarah Ancarola) e promossa dall’Associazione Terronian. Il focus della rassegna è ovviamente sempre il Sud con le sue eccellenze, ma per questo 2018 l’iniziativa riparte con una veste del tutto […] Continua a Leggere

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Mozzarella dop al Cibus di Parma con Grana padano Dop, sinergia di gusto

Inviato il 23 Aprile 2018 da Carlo Scatozza

Al Cibus di Parma si celebrano le nozze Nord-Sud tra Mozzarella di bufala campana Dop e Gana Padano Dop nell’Anno del cibo italiano, proclamato dai ministeri delle Politiche agricole e dei Beni culturali. In occasione del Salone internazionale dell’alimentazione, in programma dal 7 al 10 maggio, va in scena il matrimonio del gusto tra due […] Continua a Leggere

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SERAOBARBARAROSE

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In Campania l’arte si sostiene anche con l’agroalimentare e l’artigianato di qualità

Inviato il 20 Aprile 2018 da Carlo Scatozza

Dall’industria conserviera al cocktail dedicato, dall’arte orafa e serica al movimento Pizza Unesco L’arte è di casa in Campania ed è pronta ad essere una delle mete maggiori anche per il settore dell’arte contemporanea, grazie agli sforzi del Museo MADRE di Napoli e di monumenti che si aprono alle grandi tendenze dell’arte mondiale come la […] Continua a Leggere

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La Campania a Euroflora a Genova

Inviato il 19 Aprile 2018 da Carlo Scatozza

Dopo un intervallo di sette anni, si svolgerà a Genova, dal 21/04 al 06/05/2018, EUROFLORA 2018, che notoriamente rappresenta la più grande kermesse italiana del settore florovivaistico.La Direzione Generale per le Politiche Agricole Alimentari Forestali ha promosso la partecipazione a questa importante manifestazione florovivaistica, attraverso una collettiva in rappresentanza della filiera florovivaistica regionale e degli […] Continua a Leggere

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Sabato alla Reggia di Caserta la Giornata nazionale del vino e dell’olio con l’ais

Inviato il 19 Aprile 2018 da Carlo Scatozza

L’Associazione Italiana Sommelier (AIS) ed i diversi attori coinvolti nel Protocollo di intesa tra MIUR, MIBACT, MIPAAF e RAI hanno pianificato la realizzazione dell’evento in seconda edizione: Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio. L’evento, in programma per il 21 Aprile 2018 a partire dalle ore 10,00 si svolgerà per la Regione Campania presso […] Continua a Leggere

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Ottava edizione per la Sagra delle Antiche Taverne a Licola

Inviato il 18 Aprile 2018 da Carlo Scatozza

Riscoperta degli antichi sapori e delle tradizioni partenopee in occasione della Ottava Edizione della “Sagra delle Antiche Taverne” che si terrà nell’azienda agraria dell’I.S. “Falcone” di Licola di Pozzuoli dal 28 aprile al 1° maggio 2018. Cuore della manifestazione sette “antiche” trattorie allestite nella suggestiva cornice del parco archeologico dell’Istituto, lungo l’antica via Domitiana, l’asse […] Continua a Leggere

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‘ A Livella, ecco il vino ispirato a Totò

Inviato il 18 Aprile 2018 da Carlo Scatozza

– Ehi tu, come hai osato posarti qui accanto a me, che son blasonato? – Marchese “Brunolo” non è colpa mia, io non vi avrei fatto questo torto, se potessi mi sposterei da solo! – Ecco vedi di farlo in fretta, se non fossi stato un titolato avrei già dato piglio alla violenza! Il tuo […] Continua a Leggere

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Canapa Campana a Vinitaly, curiosità del mondo del vino per nuovi abbinamenti

Inviato il 17 Aprile 2018 da Carlo Scatozza

Canapa Campana partecipa alla 52° edizione di Vinitaly in svolgimento a Verona fino al 18 Aprile, ospitata dall’azienda vitivinicola sannita La Guardiense nel Padiglione B della Regione Campania – Stand 29. La cooperativa caivanese è presente con i prodotti secchi dolci e salati- “ Questo esperimento, afferma Francesco Mugione, responsabile produzione di Canapa Campana, di […] Continua a Leggere

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Il panino dello chef

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Al Metamorsi di Nola il panino con piatto d’autore

Inviato il 17 Aprile 2018 da Carlo Scatozza

Non dei semplici ingredienti assemblati da uno chef rinomato e avvolti da un buon panino ma un vero e proprio piatto da ristorante che sposandosi con un pane realizzato con un impasto speciale dà vita a un connubio irresistibile. Questa la scelta innovativa adottata dal Metamorsi di Nola (Na) che, già forte sul versante pizza, […] Continua a Leggere

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Sabato al Vomero con la birra Bubala da Bufalè

Inviato il 16 Aprile 2018 da Carlo Scatozza

Sabato 21 Aprile dalle 18.00 presso Bufalè, in Via F. De Mura 3-5 a Napoli, sarà possibile partecipare ad una degustazione gratuita di Bubala, l’unica birra al mondo prodotta con siero di latte di bufala campana dop. L’iniziativa è dell’azienda brassicola casertana White Tree Brewing che con Bubala ha unito l’arte birraria al mondo della […] Continua a Leggere

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