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Archivio | Feb, 2018

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Neve e Gelo nei campi della Campania, è emergenza

Inviato il 27 Feb 2018 da Carlo Scatozza

La neve può far contento chi vive in città per qualche ora, ma non certo chi vive di agricoltura alle nostre latitudini.. Secondo Coldiretti si registrano già campi di ortaggi distrutti e frutteti ghiacciati, danni alle serre e acqua gelata negli abbeveratoi delle stalle. Questo il bilancio della storica nevicata a Napoli e nelle altre […] Continua a Leggere

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In vigore il decreto sull’obbligo di indicazione all’origine dei derivati del pomodoro

Inviato il 27 Feb 2018 da Carlo Scatozza

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali comunica che è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale il decreto interministeriale, firmato dai Ministri Maurizio Martina e Carlo Calenda, per introdurre l’obbligo di indicazione dell’origine dei derivati del pomodoro. Il provvedimento introduce la sperimentazione per due anni del sistema di etichettatura, nel solco della norma già in […] Continua a Leggere

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Il piacere del bere mixato con lo Strega Tour

Inviato il 26 Feb 2018 da Carlo Scatozza

Alex Frezza, pluripremiato bar tender e mixologist, ritorna dopo quasi tre anni all’Archivio Storico, premium bar napoletano da pochi mesi divenuto anche ristorante di cucina borbonica, per una serata d’eccezione facente parte del programma della kermesse “Strega Tour”. L’evento si svolgerà giovedì 1 marzo, a partire dalle ore 21. Alex, che è stato il bar manager ed […] Continua a Leggere

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Nuova apertura per Giri di Pasta a Napoli

Inviato il 26 Feb 2018 da Carlo Scatozza

La tradizione della pasta napoletana e della dieta mediterranea rivisitate in golose monoporzioni gourmet e solo con ingredienti tipici del territorio campano. “Giri di Pasta” il 2 marzo inaugura a Napoli il suo secondo locale. Dopo l’apertura avvenuta con successo poco più di un anno fa nel centro storico, in via dei Tribunali 73, l’innovativo […] Continua a Leggere

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Il report della Campania a Biofach a Norimberga

Inviato il 23 Feb 2018 da Carlo Scatozza

Ormai il biologico si attesta su tutti i mercati mondiali come sistema alternativo sostenibile. E’ il cambio di passo che sottende un cambio di cultura di questo inizio terzo millennio. “Organico è molto più di una semplice etichetta o certificazione: organico è qualità e stile per un uso responsabile delle risorse naturali”. E’ il claim della 28^ […] Continua a Leggere

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Donne,vino e cinema per la festa delle donne del vino

Inviato il 23 Feb 2018 da Carlo Scatozza

Le Donne del Vino della Campania, sulla scia dell’iniziativa ligure CIN, presentano l’evento dal titolo “Donne, Vino e Cinema” che si terrà in Irpinia.L’appuntamento è al cinema Carmen di Mirabella Eclano (Via Variante n°3) dove sarà proiettato il film di Giambattista Assanti “Ultima Fermata” seguito da un aperitivo con i vini delle Donne del Vino […] Continua a Leggere

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Semi per il futuro, arriva a Napoli Leguminosa con Slow Food

Inviato il 22 Feb 2018 da Carlo Scatozza

La terza edizione di Leguminosa, in programma da venerdì 9 a domenica 11 marzo, sarà ospitata ancora una volta dalla città di Napoli in Piazza Dante. Leguminosa è patrocinata e sostenuta dalla Regione Campania nell’ambito del progetto “Verso Leguminosa 2018” promosso dall’Assessorato all’Agricoltura, e gode del Patrocinio Morale del Comune di Napoli – Assessorato al […] Continua a Leggere

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A Sant’Anastasia per ricci, torzelle e baccalà

Inviato il 22 Feb 2018 da Carlo Scatozza

Giovedì 1° marzo alle ore 20,00 alla Locanda Mariacarolì di Sant’Anastasia con “Ricci, torzelle e baccalà” si viaggerà tra i sapori del Vesuvio e del golfo di Napoli. A condurre gli ospiti in questo viaggio sarà lo chef-patron Salvatore Piccolo che nel menu del suo locale alle falde del Monte Somma dà largo spazio alle […] Continua a Leggere

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I vini sanniti alle olimpiadi invernali

Inviato il 22 Feb 2018 da Carlo Scatozza

Il Sannio e i suoi vini alle Olimpiadi invernali in Corea del Sud. Alla XXIII edizione delle Olimpiadi invernali a PyeongChang (Corea del Sud), il Sannio è di scena a “Casa Italia”, punto di incontro per atleti, tecnici, media e partner commerciali. A “Casa Italia”, spazio ospitalità del CONI, sono presenti il Sannio Consorzio Tutela […] Continua a Leggere

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Fake news, un corso dell’ ordine dei giornalisti al consorzio mozzarella dop

Inviato il 21 Feb 2018 da Carlo Scatozza

Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di bufala campana Dop e l’Ordine dei Giornalisti della Campania promuovono il corso di formazione, rivolto agli operatori dell’informazione, contro le “bufale”, dal titolo “L’impatto economico delle fake news nel settore agroalimentare”. Ospiti della giornata di approfondimento saranno anche il Consorzio di Tutela del Prosecco Doc e la Fondazione […] Continua a Leggere

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