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Archivio | gennaio, 2018

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Alma Seges a Fruit Logistica

Inviato il 22 gennaio 2018 da Carlo Scatozza

Il ruolo dell’agricoltura nella lotta ai cambiamenti climatici. È il tema intorno al quale ruoterà la presenza di Alma Seges alla XXVI edizione di Fruit Logistica, la più grande fiera ortofrutticola del mondo, in programma da mercoledì 7 a venerdì 9 febbraio 2018 al Centro fieristico Messe di Berlino. Alma Seges, che rappresenta una tra […] Continua a Leggere

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A Sorrento Cinema, Pizza e sigari

Inviato il 22 gennaio 2018 da Carlo Scatozza

Appuntamento a Sorrento venerdì 26 gennaio per  “Cinema, Pizza e Sigari”. Nelle sale di Basilico Italia, in Corso Italia 217, si svolgerà un evento speciale dedicato al sigaro TOSCANO®. La serata si articolerà in tre momenti. Nella prima parte, Tommaso Luongo e Paride Cimbalo, relatori del Club Amici del TOSCANO®, spiegheranno le caratteristiche dello “stortignaccolo” e racconteranno qualche […] Continua a Leggere

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Casa Marrazzo, i legumi del territorio

Inviato il 20 gennaio 2018 da Carlo Scatozza

Il fagiolo bianco di Controne, i ceci di Cicerale e le lenticchie di Villalba sono i legumi scelti da Casa Marrazzo per arricchire la pregiata linea I Raffinati, la selezione in vetro dei migliori prodotti dell’azienda. Tre Presidi Slow Food per portare in barattolo le migliori varietà leguminose del territorio italiano e raccontare così la […] Continua a Leggere

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Palomonte, sapori e tradizione di un territorio

Inviato il 20 gennaio 2018 da Carlo Scatozza

Palomonte, piccolo centro del salernitano ai confini con la Basilicata, è arrocato su di un cucuzzolo roccioso a circa 550 metri sul livello del mare, a ridosso della Valle del fiume Tanagro; eppure il territorio di questo paese racchiude in sè sapori e tradizioni che il duro e incessante lavoro di generazioni di contadini ha […] Continua a Leggere

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Oscar della Frutta al campano Salvatore Secondulfo

Inviato il 20 gennaio 2018 da Carlo Scatozza

Salvatore Secondulfo è l’Oscar dell’Ortofrutta Italiana 2018, il prestigioso riconoscimento attribuito da una giuria formata dai presidenti di FruitImprese, di Italia Ortofrutta Unione Nazionale, di CSO Italy e dal direttore del Corriere Ortofrutticolo, storica rivista specializzata di settore. Secondulfo è stato scelto tra undici imprenditori e manager del settore ortofrutticolo nazionale provenienti da Emilia Romagna, Piemonte, […] Continua a Leggere

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Easy Rye, la birra premiata è l’ideale per ogni stagione

Inviato il 18 gennaio 2018 da Carlo Scatozza

Tempo d’inverno e tavola ricompare il dubbio che forse le birre che più beviamo d’estate non sono sufficienti a completare il gusto di pietanze che, al pub o al ristorante, sono di certo più ricche e soddisfacenti il palato; non è il caso  di  Easy Rye , birra alla segale (omaggio ad Easy Rider con […] Continua a Leggere

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Continua la festa del mandarino dei Campi Flegrei

Inviato il 18 gennaio 2018 da Carlo Scatozza

La Festa del Mandarino dei Campi Flegrei, giunta quest’anno alla sesta edizione, nasce dalla necessità di rivalutare questo agrume dalle eccellenti proprietà nutritive e organolettiche che, da tempo, è stato sostituito da ibridi più facilmente edibili (tra cui la clementina dal sapore meno intenso ma più richiesto perché privo di semi) con conseguente abbandono della […] Continua a Leggere

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Dieta mediterranea, ecco il segreto della longevità degli italiani in una ricerca

Inviato il 18 gennaio 2018 da Carlo Scatozza

Dopo i recenti studi pubblicati sulla prestigiosa rivista scientifica “The Lancet“ nell’ambito del progetto Prospective Urban Rural Epidemiology (P.U.R.E.), gli esperti dell’Osservatorio Grana Padano hanno valutato le abitudini alimentari di 4500 italiani, adulti, 57% donne 43% maschi di età media 52 anni per identificare il rischio di mortalità correlata all’alimentazione in relazione ai dati emersi […] Continua a Leggere

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Vino prima di dormire, si perde peso

Inviato il 17 gennaio 2018 da Carlo Scatozza

Una ricerca della Washington State University e di Harvard  ha scoperto che c’è una sostanza chimica chiamata resveratrolo nel vino che impedisce alle cellule di grasso di aumentare la massa grassa nel corpo, rendendoti più magro. Il resveratrolo è una sostanza prodotta da diverse specie vegetali che, grazie alle sue spiccate proprietà antiossidanti, contribuisce a […] Continua a Leggere

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Cinefrutta, a Giffoni il festival concorso sulla corretta alimentazione

Inviato il 17 gennaio 2018 da Carlo Scatozza

Cinefrutta è un concorso per cortometraggi sul tema dell’alimentazione. Si propone di sensibilizzare i giovani sull’importanza del consumo di frutta e ortaggi nonché di stimolare la loro creatività mediante la realizzazione di video che mettano in evidenza la loro personale interpretazione del concetto di alimentazione. L’iniziativa è organizzata dalle grandi OP campane Alma Seges, AOA e TerraOrti, con […] Continua a Leggere

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