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Archivio | Novembre, 2016

Cinque Grappoli di Bibenda 2017 al Greco di Tufo di Claudio Quarta

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Cinque Grappoli di Bibenda 2017 al Greco di Tufo di Claudio Quarta

Inviato il 25 Novembre 2016 da Carlo Scatozza

Un prestigioso riconoscimento ad una delle più rappresentative etichette prodotte da Claudio Quarta nella cantina irpina Sanpaolo, a Torrioni: Bibenda 2017, tra le più autorevoli guide enologiche italiane, ha conferito i Cinque Grappoli all’annata 2015 del “Greco di Tufo Claudio Quarta DOCG”. Continua così la brillante striscia di premi e riconoscimenti che ha visto la […] Continua a Leggere

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Torna a Marigliano "Alla Corte del Gusto"

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Torna a Marigliano “Alla Corte del Gusto”

Inviato il 25 Novembre 2016 da Carlo Scatozza

La Sala Consiliare del Comune di Marigliano ospiterà, mercoledì 30 novembre, alle ore 11,30, la Conferenza Stampa di Presentazione dell’evento “alla Corte del Gusto”, giunto alla sua terza edizione, quest’anno co-finanziato dalla Regione Campania – Assessorato alla Sviluppo e Promozione del Turismo, nell’ambito del POC Campania 2014-2020. La manifestazione, dedicata alla scoperta e alla valorizzazione […] Continua a Leggere

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Franco Arminio racconta l'Irpinia

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Franco Arminio racconta l’Irpinia

Inviato il 25 Novembre 2016 da Carlo Scatozza

L’Irpinia, raccontata tra sapori e parole, è al centro della serata di Giovedì 1 dicembre per In Poltrona con lo chef, la rassegna di cinema cucina e letteratura ideata da Wine&Thecity per il cinema Hart di Napoli (via Crispi 33). I sapori sono quelli dello chef Antonio Pisaniello, già Stella Michelin della Taverna di Bu […] Continua a Leggere

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Panettone al Falerno Dop, l' omaggio a Vissani e tanto altro da Terre del Falerno a Gustus

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Panettone al Falerno Dop, l’ omaggio a Vissani e tanto altro da Terre del Falerno a Gustus

Inviato il 24 Novembre 2016 da Carlo Scatozza

Il premio una “Mole di Panettone” a Torino conseguito dal pasticciere di Cellole Dario Saltarelli che in fiera ha poi presentato la sua creazione al Falerno, l’omaggio dell’associazione per il compleanno di Vissani. La pasticceria si afferma in ambito nazionale ed arriva, dalle “Terre del Falerno”,  il migliore Panettone stile tradizionale “Milano” ( tipologia alta) […] Continua a Leggere

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Continua il Boom del vino italiano in Cina

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Continua il Boom del vino italiano in Cina

Inviato il 24 Novembre 2016 da Carlo Scatozza

Negli ultimi 9 mesi in Cina abbiamo venduto tanto vino quanto in tutto lo scorso anno. A settembre infatti il valore delle vendite di vino italiano ha superato quota 90mln di euro. Ma la crescita sovraperfomante del nostro prodotto (+28,1%) non basta: la Cina, quarto buyer globale di vino, è per l’Italia solo il decimo […] Continua a Leggere

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Natale al Borgo a Cava de' Tirreni

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Natale al Borgo a Cava de’ Tirreni

Inviato il 24 Novembre 2016 da Carlo Scatozza

Enogastronomia tipica d’eccellenza, artigianato esclusivo e intrattenimento dal vivo si fondono con il tesoro artistico metelliano, in pieno clima festoso. Si apre così, con l’evento “Natale al Borgo”, il Dicembre 2016 di Cava de’ Tirreni, nel segno della valorizzazione del patrimonio di risorse campane. Accadrà da Venerdì 2 a Domenica 4, nel proscenio suggestivo di […] Continua a Leggere

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Il Tartufo in Cucina, workshop della Regione Campania

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Il Tartufo in Cucina, workshop della Regione Campania

Inviato il 23 Novembre 2016 da Carlo Scatozza

Martedì 29 novembre 2016 ore 9.30 presso l’ Istituto Alberghiero Galileo Ferraris Via Giovanni Petrarca 73, Centurano di CASERTA un workshop per l’utilizzo del tartufo in cucina, il prezioso “figlio” della terra annovera in Campania una buona produzione da utilizzare nella cucina locale, ne discuteranno esperti del mondo associativo, chef e funzionari regionali con docenti […] Continua a Leggere

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7 voglie per 4 mani a San Marco Evangelista

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7 voglie per 4 mani a San Marco Evangelista

Inviato il 23 Novembre 2016 da Carlo Scatozza

Lunedì 28 novembre alle ore 21,00 nella pizzeria Le 7 Voglie, da poco inaugurata a San Marco Evangelista (Ce), il patron Antonio Ferraiuolo, in collaborazione con Laura Gambacorta, organizza “7 Voglie per 4 mani”, una serata di degustazione che vedrà la partecipazione di Francesco Martucci de I Masanielli di Caserta. Nel corso della serata, infatti, […] Continua a Leggere

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Cinquant'anni di olio  per Torretta a Battipaglia

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Cinquant’anni di olio per Torretta a Battipaglia

Inviato il 23 Novembre 2016 da Carlo Scatozza

Seppure gli ulivi e la produzione di olio di oliva appartengano da sempre alle tradizioni di famiglia, è nei primi anni Sessanta che Fernando Provenza comprende che il tempo era maturo per fare di più. Aveva imparato il mestiere da suo padre, lo portava avanti con i suoi fratelli sapendo che l’avrebbe tramandato ai suoi […] Continua a Leggere

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Sementia, l'evento di Slow Food Campania in Alto Sannio

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Sementia, l’evento di Slow Food Campania in Alto Sannio

Inviato il 23 Novembre 2016 da Carlo Scatozza

Da venerdì 25 a domenica 27 novembre nell’Alto Sannio, tra i comuni di Morcone e Sassinoro, arriva Sementia, un evento in tre giorni finalizzato a creare un confronto efficace tra gli operatori della filiera cerealicola provenienti da tutta Italia. Incontri tra produttori, mugnai, panificatori, pasticcieri, pizzaioli e birrai saranno guidati da ospiti quali Davide Longoni […] Continua a Leggere

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