4 serate dedicate alla conoscenza della bevanda più antica del mondo con degustazione di circa 20 birre europee artigianali ed industriali. Si tratta del “Master of Food Birra“, un vero e proprio corso di degustazione organizzato dalla condotta Slow Food di Caserta.
Il corso si svolgerà in 4 lezioni nei giorni 16-23-30 settembre ed il 7 ottobre a partire dalle ore 20.30 per la durata di circa 2 ore. Il corso di svolgerà presso l’enoteca “Il Torchio” ubicata in via Fusco 18 a Mezzano di Caserta. Per ulteriori informazioni è possibile contattare i responsabili del corso: Michele: 380.5266669 e Laura: 329.2744787. La birra ha una storia millenaria, ed è probabilmente la bevanda alcolica più antica dell’umanità presente già presso i sumeri. Il mondo della birra è molto affascinante e molto più complesso di quanto comunmente si possa immaginare. Questi quattro incontri presentano una panoramica sintetica ma completa sulle materie prime, sulle principali tipologie, sugli stili, sulle zone di produzione, e su come imparare a degustare e a riconoscere una buona birra.